全粒粉入りの香ばしいマフィンに
たっぷりのいちごソースを加えたマフィンです♪
いちごソースは電子レンジで
加熱するだけの簡単レシピ◎
頬張ると外はカリッと、
中はふんわり。
いちごの香りが優しく広がりますよ♪
いちごと全粒粉のマフィンについて
こんにちは！
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^
富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪
今回ご紹介するのは
いちごと全粒粉のマフィンです♡
ちょっと前から
普段のお菓子に全粒粉をプラスするのに
ハマっています♪
薄力粉だけでも美味しいんですが
全粒粉をプラスすることで
香ばしさが加わって
なんとも言えず美味しいんですよね・・・！
今回はそんな全粒粉を使ったお菓子から
いちごを使ったマフィンを作りました♪
電子レンジで作れるいちごソースを
混ぜ込むことで
マフィン全体にふわっといちごの香りが漂います・・・♡
レシピでは冷凍いちごを使用しています^ ^
生のいちごを使う場合は加熱時間が変わると思いますので
調整して作ってください♪
作ったよ～！という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ（全部ひらがなです！）
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡
いちごと全粒粉のマフィン レシピ
レシピは富澤商店WEBサイトにて公開中！
上記リンクよりアクセスできます♪
お勧めの道具や材料も
一緒にご紹介しています^ ^
私のレシピ一覧ページから
過去のレシピもご覧ください♪
いちごと全粒粉のマフィン
おすすめアイテム
北海道産全粒粉 春よ恋
今回はこちらの全粒粉を使用しています♪
石臼挽きでプチプチ食感を楽しめます！
パンにもお菓子にも合いますよ♪
ベイクウェアーマフィンケーキパン
マフィン型はこちらを使用しています^ ^
フッ素樹脂加工の6ヶ取マフィン型です。
程よいサイズで焼けるのでおすすめです〜♪
いちごと全粒粉のマフィン
スタイリングと撮影のコツ
- ほっこりした雰囲気を伝えるために
木製のカッティングボードの上に盛り付けました♪ - マフィン型やいちごを小物に使用すれば
特別なアイテムは必要ないので
簡単にスタイリングできますよ◎
料理写真のオンラインレッスンを開催中です♪
詳しくはこちらからどうぞ＾＾
【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）
最後までお読み頂きありがとうございました♪
また次回の更新で♡
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