切りっぱなし＆ねじねじで絶品 ゆるっと本格パン
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料理研究家 藤井玲子

料理研究家 藤井玲子
詳しいレシピは プロフィールのリンク→レシピサイト「れこれしぴ」にて 「オニオン」と検索をお願いします🔍🙇🏻‍♀️ （企業様とのお約束で、SNSにはレシピを載せられず、、、申し訳ありません🙇🏻‍♀️）
【材料】直径6cm ４個分 ▼抹茶のスポンジ 卵...２個 グラニュー糖...70g ⁡ 【A】 薄力粉（バイオレット）...60g 抹茶...10g ⁡ 【B】 バター（無塩）...15g 牛乳...15g ⁡ ▼抹茶クリーム（デコレーションしやすいよう、少し多めの分量です） 生クリーム（40%台）...200g グラニュー糖...20g 抹茶... 5g ⁡ ▼シロップ（作りやすい分量） お湯...20g グラニュー糖...10g キルシュ...5g ⁡ ▼仕上げ 溶けにくい粉糖...適量 抹茶...適量 ★詳しいレシピは関連動画をご覧下さい😊
こんにちは！ 料理研究家の藤井玲子です。 富澤商店WEBサイトにて、 毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。 今回は「ナッペ要らずで簡単♩抹茶のショートケーキ」をご紹介します♪ ⁡ 抹茶の濃さをしっかりと感じられるスポンジ生地と 抹茶のクリームを重ねた シンプルなショートケーキのレシピです。 ムースフィルムで型抜きから組み立てまで行うので セルクル要らず、ナッペ不要で 初心者さんでも楽しく作ることができます！ 仕上げの粉糖と抹茶、ピックで本格的な見た目に仕上げましょう♩ ▼レシピ（写真付き）は富澤商店WEBサイトに掲載中！ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20241211093656 ※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。 　ご自身の判断でお楽しみください。 ※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。 _______________________ 【材料】直径6cm ４個分 ▼抹茶のスポンジ 卵...２個 グラニュー糖...70g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00003801 【A】 薄力粉（バイオレット）...60g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00000803 抹茶...10g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F02134500 【B】 バター（無塩）...15g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00195001 牛乳...15g ▼抹茶クリーム（デコレーションしやすいよう、少し多めの分量です） 生クリーム（40%台）...200g グラニュー糖...20g 抹茶... 5g ▼シロップ（作りやすい分量） お湯...20g グラニュー糖...10g キルシュ...5g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00187500 ▼仕上げ 溶けにくい粉糖...適量 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00016802 抹茶...適量 ⁡ ▼使用している道具 ムースフィルム https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00592801 ロールケーキ天板 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00806900 ゴールドトレー https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00598001 ピック https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F03083900 ______________________ 作ったよ〜！という写真をSNSに投稿の際は @rekonekoタグ付と #れこれしぴ（全部ひらがなです！）ハッシュタグを 入れていただけたら嬉しいです♡ ＝ レシピ本📚「切りっぱなし＆ねじねじで絶品　ゆるっと本格パン」 全国の書店やAmazonにて好評発売中です♩ https://amzn.to/3knUH0a ＝ ★レシピサイト「れこれしぴ」にてレシピを更新中！ https://rekoneko.com/ ★Instagramはこちら♡ https://www.instagram.com/rekoneko/ ★レシピ考案（レシピ開発）、イベント講師 　テレビ番組や雑誌等のメディア出演など 　様々なお仕事を承っております！ 　お仕事のお問い合わせは、こちらからお待ちしております。 https://rekoneko.com/works/ ※アフィリエイトリンクを使用しています
【材料】95mlのカップ　4個分 ▼あずきムース 生クリーム（40%）...100g グラニュー糖...10g 煮あずき...100g 水...大さじ３〜 生クリーム（40%）...30g 粉ゼラチン...2g 冷水...10g ▼仕上げ 生クリーム（40%）...60g グラニュー糖...6g 煮あずき...適量 詳しいレシピは関連動画をご覧ください☺️
【材料】６cmキューブ型 ５個分 強力粉（イーグル）...108g 薄力粉（バイオレット）...12g インスタントドライイースト（金サフ）...3g 水...66g 全卵...12g きび砂糖...12g 塩...2.4g バター（無塩）...12g あんこ...250g 黒煎りごま...適量 バター（無塩・型用）...適量 焼成 / 180℃ 20分前後 ★詳しいレシピは関連動画をご覧下さい😊
こんにちは！ 料理研究家の藤井玲子です。 富澤商店WEBサイトにて、 毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。 今回は「キューブ型で作る シンプルあんぱん」をご紹介します♪ ⁡ あんこをたっぷりと包んだ 基本のあんぱん生地を 手のひらサイズのキューブ型に入れて焼きました。 ⁡ 焼成時に蓋をするかしないかでも 仕上がりが変わるので お好みで楽しんでください♩ ▼レシピ（写真付き）は富澤商店WEBサイトに掲載中！ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20241217133728 ※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。 　ご自身の判断でお楽しみください。 ※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。 _______________________ 【材料】（６cmキューブ型 ５個分）　 【A】 強力粉（イーグル）...108g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00308103 薄力粉（バイオレット）...12g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00000803 インスタントドライイースト（金サフ）...3g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00105502 ⁡ 【B】 水...66g 全卵...12g きび砂糖...12g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00006001 塩...2.4g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01128601 ⁡ バター（無塩）...12g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00195001 ⁡ あんこ...250g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00490800 ⁡黒煎りごま...適量 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00266604 バター（無塩・型用）...適量 ⁡ ▼使用している道具 6cmキューブ型 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01578100 ______________________ 作ったよ〜！という写真をSNSに投稿の際は @rekonekoタグ付と #れこれしぴ（全部ひらがなです！）ハッシュタグを 入れていただけたら嬉しいです♡ ＝ レシピ本📚「切りっぱなし＆ねじねじで絶品　ゆるっと本格パン」 全国の書店やAmazonにて好評発売中です♩ https://amzn.to/3knUH0a ＝ ★レシピサイト「れこれしぴ」にてレシピを更新中！ https://rekoneko.com/ ★Instagramはこちら♡ https://www.instagram.com/rekoneko/ ★レシピ考案（レシピ開発）、イベント講師 　テレビ番組や雑誌等のメディア出演など 　様々なお仕事を承っております！ 　お仕事のお問い合わせは、こちらからお待ちしております。 https://rekoneko.com/works/ ※アフィリエイトリンクを使用しています
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