こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です。
富澤商店WEBサイトにて、
毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。
今回は「桜香る♩2色の春色プリン」をご紹介します＾＾
桜ペーストを使ったやさしいピンクの桜プリンと、まろやかな白いミルクプリン。
それぞれに桜の花を浮かべたゼリーを重ねて、春らしいデザートを作りましょう。
凝固剤にはアガーを使うため、短時間でさっと固まり、手早く作れるのも嬉しいポイント。
さらにホワイトチョコを加えることで、アガーでも口当たりはなめらかに仕上がります。
見た目も華やかで、季節のおもてなしや、春のおやつにぴったりの一品です♩
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桜香る♩2色の春色プリン レシピ
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藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）