酒

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「レンジで簡単！ささみとなすのよだれ鶏風」をご紹介します♪レシピブログさんの企画でのっけてラー油ペーストを使っています。熱い夏でも食欲が進む！簡単レシピ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「新じゃがと牛こまの甘辛煮」をご紹介します♪新じゃがを牛こま切れ肉と一緒に甘辛煮にします＾＾新じゃがはほくほく食感、甘辛い味が染み込んだ牛肉と合わせると ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「菜の花と豚バラのうま塩炒め」をご紹介します♪春が旬の菜の花をたっぷりと使った、ささっと作れるメインおかずのレシピです。豚バラ肉を使うことでコクや食べ応 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「春野菜の黒酢酢豚」をご紹介します♪春野菜をたっぷり使って、揚げ焼きで作る酢豚のレシピです♪３ステップで作れて豚肉の衣も片栗粉だけ、合わせ調味料もシンプ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ Nadiaさんとコラボの企画で電気圧力鍋Yediを使ったお料理レシピを考案いたしました♪今回ご紹介するのは「具材たっぷり！ビビンバ風炊き込みご飯」。牛カルビ肉を ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は鶏もも肉と大根の塩麹煮込みをご紹介します！体がポカポカに温まる、優しい味わいの簡単煮込み料理です。味付けは塩麹のみ！塩麹ならではの甘味が大根と鶏肉に染み ...