こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です。
富澤商店WEBサイトにて、
毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。
今回は「ナッペ要らずで簡単♩チョコレートショートケーキ」をご紹介します＾＾
ふんわり軽いココアスポンジと、なめらかなチョコレートクリームを重ねたショートケーキです。
スポンジはメレンゲを使った別立てで、濃厚なクリームと合わせても軽やかな口どけに仕上げました＾＾
ムースフィルムを使って組み立てるので、セルクルは不要。ナッペをせずに仕上げられるのも嬉しいポイントです◎
お菓子作り初心者の方にも、ぜひ挑戦していただきたいレシピです♩
最後までお読みいただきありがとうございました♪
レシピ開発・スタイリング・撮影：藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）
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