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つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅

抹茶のわらび餅のレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

ひんやり&つるんと食感が美味しいわらび餅。
抹茶をたっぷり使ってほろ苦さも
楽しめるレシピにしました^^

とっても簡単なので
思い立ったらすぐに作れちゃいます!

つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅について

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^

暖かい日が増えてきたので
今回は、簡単和菓子!
ひんやり&つるんと食感が美味しい
抹茶のわらび餅レシピをご紹介します!♡

和菓子屋さんでも3月、4月あたりから
店頭に並ぶようになりますが
見かけると食べたくなっちゃうんですよね・・・(笑)

和菓子って少し難しいイメージがあるかもしれないですが
わらび餅はとっても手軽に作れちゃうんですよ!

レンジで簡単に作れる
黒蜜レシピもついていますので
ぜひお試しください♡

作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅 レシピ

抹茶のわらび餅のレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピはLIMIAにて公開中です♡

工程ひとつひとつ、
コツを詳しく解説していますので
ぜひご覧くださいませ〜♪

つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅
おすすめアイテム

京都宇治抹茶パウダー 雅

とにかく味も香りも発色も抜群!
お菓子作りをするなら雅がおすすめです♡
一度使ってみたらやめられなくなります(笑)

マーブルミラー雪平鍋 18cm(IH対応)

お菓子の加熱作業には必ずと言って良いほど
こちらのお鍋を使用しています♪
マーブルコーティングのおかげで
焦げ付きにくくストレスフリーです♡

つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅
スタイリングのコツ

抹茶のわらび餅のレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • 小さなわらび餅に合わせて
    お皿のサイズも小さくしてあげると
    バランスが良くなります♪
  • せっかくなので黒蜜をかけて
    ツヤツヤなところを撮影しましょう!

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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