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お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタ

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

ほろ苦さが美味しい、
ココアのパンナコッタのレシピをご紹介します^ ^

ひっくり返すタイプのプリンカップで作っていますが、
グラスなどに冷やし固めて作ってもOKです!

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタについて

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。

外出が難しい日々が続くので
おうちで気軽に作れるレシピを
ピックアップしてご紹介しています♪

お菓子は道具をたくさん使うので
それだけで面倒に感じてしまう方も
多いかもしれませんが
今回はお鍋一つ!
しかもどんどん混ぜるだけ!
というとっても簡単なレシピです♪

つるんとした食感に
ほろ苦いココアの風味♡
生クリームと牛乳を配合しているので
コクがありつつも
しつこくない、
そんな仕上がりになっています^ ^


材料も全て
スーパーで揃えられるものばかりなので
是非お試しくださいね♪

作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタ
レシピ

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピはLIMIAにて公開中です♡

工程ひとつひとつ、
コツを詳しく解説していますので
ぜひご覧くださいませ〜♪

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタ
おすすめアイテム

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

ペック社 ココアパウダー

ココアパウダーはね、もうこれに限ります・・・♡
ちょっと高い!と思うかもしれないですが、
これを使うともう戻れない!(笑)
私にとってお菓子の母校であるイルプルーで教わりました◎

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

cotta アルミプリンカップ お花

今回のレシピで使用している
可愛いお花のアルミカップはこちら♪

プリンやゼリーなど
色々なお菓子に使えて便利です!
何より形が可愛くて、ヘビロテしてます♡

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

cotta 琺瑯 ミルクパン15cm ホワイト

使用しているお鍋はこちら!
少量のお菓子作りや、
ジャム作りなんかにぴったり♪

見た目もとっても可愛いので
スタイリングにも使えます!♡

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタ
スタイリングのコツ

お鍋ひとつで混ぜるだけ!ココアのパンナコッタのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • パンナコッタをお皿に盛るだけでは寂しいときは
    ホイップクリームや、
    ミント・チャービルなどのハーブを添えると良いです◎
  • お皿のサイズも重要!
    小さすぎず・大きすぎず、
    写真に撮ったときにバランスの良いサイズを選びます。
    お花の型に合わせて、リムも可愛らしいものを使っています♪

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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