![抹茶のお菓子&パン 簡単レシピ特集料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/03/January-27-1024x1024.png)
こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^
お正月、新緑の季節を始め
1年中楽しめるのが抹茶のお菓子やパン♡
爽やかな香りとほろ苦さは
和菓子だけでなく洋菓子やパンに合わせても
とっても美味しいですよね!
今回はそんな抹茶を使ったレシピを
まとめてご紹介します!
作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡
つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅
![抹茶のわらび餅のレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_2794-2-1024x1024.jpg)
ひんやり&つるんと食感が美味しいわらび餅。
抹茶をたっぷり使ってほろ苦さも
楽しめるレシピにしました^^
和菓子って少し難しいイメージがあるかもしれないですが
わらび餅はとっても手軽に作れちゃうんですよ!
レンジで簡単に作れる
黒蜜レシピもついていますので
ぜひお試しください♡
米粉入り♪抹茶と大納言のイングリッシュマフィン
![米粉入り♪抹茶と大納言のイングリッシュマフィン のレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7372-1024x1024.jpg)
抹茶とホワイトチョコのミルクレープ
![抹茶とホワイトチョコのミルクレープのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/02/cake-A-1024x1024.jpg)
国産小麦を使用した
もっちり食感のクレープ生地で作る
ミルクレープのレシピです♪
クリームには、ほろ苦い抹茶と、
優しい甘さのホワイトチョコを配合♪
生地はフライパンで焼くので、
オーブンいらずで作れるのも嬉しいポイント◎
ホワイトチョコとクランベリーの抹茶スコーン
![ホワイトチョコとクランベリーの抹茶スコーンのレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/01/2af57f4f26fc3e1e029e8c9895002ec6.jpg)
相性抜群の抹茶とホワイトチョコに
きゅん♡っと甘酸っぱい
クランベリーをたっぷり混ぜ込みました!
大きめカットで焼いて
コーティングチョコでデコレーションすると
まるでスタバで出てくるような
満足感たっぷりのスコーンになります・・・♡笑
抹茶と大納言のカステラ
![抹茶と大納言のカステラのレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_9114-1024x1024.jpg)
抹茶の香りがふわっと広がる
しっとりカステラのレシピです♪
刻んだ大納言が
甘味と食感のアクセントになってくれます♡
しっかりと泡立てた後に
ハンドミキサーを低速にして
キメを細かくするのが美味しさのポイント!
レシピはこちら
抹茶のお菓子やパンを作ったら写真撮影も忘れずに♡
![](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_9371-1024x1024.jpg)
おうちでお菓子やパンを作るなら
写真撮影まで楽しみたいですよね♪
でもなかなか綺麗に撮影できない・・・
そんなお悩みはありませんか?^^
一眼・スマホどちらもOKの
フードフォトレッスンをオンラインで開催中です!
手作りの料理やお菓子・パンを
可愛く綺麗に撮影できるようになりましょう♡
フードコーディネーター・フォトスタイリストとして活動中の
私が上達のコツをお伝えします!
レッスンについてはこちらでご案内中♪
ぜひご覧ください♪