レシピ特集

抹茶のお菓子&パン♪簡単レシピ特集

抹茶のお菓子&パン 簡単レシピ特集料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^

お正月、新緑の季節を始め
1年中楽しめるのが抹茶のお菓子やパン♡

爽やかな香りとほろ苦さは
和菓子だけでなく洋菓子やパンに合わせても
とっても美味しいですよね!

今回はそんな抹茶を使ったレシピを
まとめてご紹介します!

作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅

抹茶のわらび餅のレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

ひんやり&つるんと食感が美味しいわらび餅。
抹茶をたっぷり使ってほろ苦さも
楽しめるレシピにしました^^

和菓子って少し難しいイメージがあるかもしれないですが
わらび餅はとっても手軽に作れちゃうんですよ!

レンジで簡単に作れる
黒蜜レシピもついていますので
ぜひお試しください♡

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米粉入り♪抹茶と大納言のイングリッシュマフィン

米粉入り♪抹茶と大納言のイングリッシュマフィン のレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

米粉の風味と食感が美味しい
抹茶と大納言のイングリッシュマフィンです♪

そのまま食べても美味しいのはもちろん
スライスしてトーストしたり
あんこやバターと一緒に食べるのも
おすすめですよ♪

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抹茶とホワイトチョコのミルクレープ

抹茶とホワイトチョコのミルクレープのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

国産小麦を使用した
もっちり食感のクレープ生地で作る
ミルクレープのレシピです♪

クリームには、ほろ苦い抹茶と、
優しい甘さのホワイトチョコを配合♪
生地はフライパンで焼くので、
オーブンいらずで作れるのも嬉しいポイント◎

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ホワイトチョコとクランベリーの抹茶スコーン

ホワイトチョコとクランベリーの抹茶スコーンのレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

相性抜群の抹茶とホワイトチョコに
きゅん♡っと甘酸っぱい
クランベリーをたっぷり混ぜ込みました!

大きめカットで焼いて
コーティングチョコでデコレーションすると
まるでスタバで出てくるような
満足感たっぷりのスコーンになります・・・♡笑

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抹茶と大納言のカステラ

抹茶と大納言のカステラのレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

抹茶の香りがふわっと広がる
しっとりカステラのレシピです♪

刻んだ大納言が
甘味と食感のアクセントになってくれます♡

しっかりと泡立てた後に
ハンドミキサーを低速にして
キメを細かくするのが美味しさのポイント!

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抹茶のお菓子やパンを作ったら写真撮影も忘れずに♡

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