![さっぱり!キウイフルーツのヨーグルトシフォンロールケーキのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/07/完成カット-1-1024x1024.jpg)
シュワっと口の中でとろける
シフォン生地でロールケーキを作りました♪
中には爽やかなヨーグルトクリームと
2種のキウイがたっぷり入っています◎
さっぱり!キウイフルーツのヨーグルトシフォンロールケーキについて
こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪
紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている
天満紙器さんの型を使って、
簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^
今回ご紹介するのは
キウイが入ったヨーグルトシフォンロールケーキです♡
暑い夏でも美味しく食べられるよう
口溶けのいいシフォン生地を
ロールケーキ天板で焼き、
クリームにはヨーグルトを配合して
爽やかな味わいに◎
キウイもたっぷり入れて
甘酸っぱさを楽しみましょう♪
作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡
さっぱり!キウイフルーツのヨーグルトシフォンロールケーキ レシピ
![甘酸っぱい♪ウィークエンドシトロンのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/07/コマ割り写真-7-1024x1024.jpg)
レシピは天満紙器Instagramアカウントにて
公開中です♡
上記リンクよりぜひご覧ください♪
さっぱり!キウイフルーツのヨーグルトシフォンロールケーキ
おすすめアイテム
![さっぱり!キウイフルーツのヨーグルトシフォンロールケーキのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/07/シフォンロール-生地-5-1024x1024.jpg)
クッキングペーパー(FTN2030)
今回使用している型は天満紙器直営店の
Pastreet(ペーストリート)さんで購入できます^ ^
さっぱり!キウイフルーツのヨーグルトシフォンロールケーキ
写真撮影とスタイリングのコツ
![さっぱり!キウイフルーツのヨーグルトシフォンロールケーキのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ](https://rekoneko.com/wp-content/uploads/2021/07/完成カット-1-1024x1024.jpg)
- ロールケーキのような高さのある被写体は
逆光ではなくサイド光で撮影するのがお勧めです^^ - お皿にさりげなくフォークを置くことで
手前の隙間を埋めています◎
料理写真のオンラインレッスンを開催中です♪
詳しくはこちらからどうぞ^^
【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)
最後までお読み頂きありがとうございました♪
また次回の更新で♡
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