おやつ 焼き菓子

マフィンカップで♪プチシフォン!

マフィンカップで♩プチシフォン!のレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

シフォンケーキ型いらず!
マフィンカップ で焼く
プチシフォンのご紹介です♩

シフォンケーキの型を買わずとも、
手軽に楽しんでほしいという思いから、
このレシピを考案しました♩

実は特別な材料がなくても作れるこのお菓子、
作ったことがない方にも
ぜひチャレンジしていただきたいです^ ^

マフィンカップで♪プチシフォン!について

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^

今回は小さなマフィンカップで焼く
シフォンケーキのご紹介です。

シフォンケーキというと
真ん中に筒状の穴がある
大きな型で焼くことが多いですが
普段お菓子作りをしない方や
初心者の方にとっては
少しハードルが高いですよね。

でもこのシフォンケーキ
マフィンカップでも焼けちゃうんですよ♡
サイズも小さく、
カップに入った状態で焼き上がるので
プレゼントにもぴったりです♪


作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
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#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

マフィンカップで♪プチシフォン!レシピ

マフィンカップで♩プチシフォン!のレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピはLIMIAにて公開中です♡

工程ひとつひとつ、
コツを詳しく解説していますので
ぜひご覧くださいませ〜♪

マフィンカップで♪プチシフォン!
おすすめアイテム

マフィンカップ (ナチュール)大

使用しているのはこちらのマフィンカップ!
デザインが可愛いと作っていてテンションが上がりますよね♪

製菓用太白ごま油

シフォンケーキを始め、オイルのお菓子には
こちらを使用しています!
透明で、香りもなく素材の味や色を引き出せます♪

細目グラニュー糖

お菓子作りにはこれ!
粒子が細かいのでさっと溶けてくれますよ♪

マフィンカップで♪プチシフォン!
スタイリングのコツ

マフィンカップで♩プチシフォン!のレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • お皿やケーキクーラーに並べるだけだと
    あまり面白くない・・・という時は
    カゴなどに盛ると動きが出ます♪
  • 中身のふわふわ缶を伝えるために
    一つは割っています♪

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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