藤井 玲子

簡単な手作りパイ生地にチーズを混ぜ込んで焼き上げます♩ナッツやペッパーをトッピングすることで彩りが良くなり味や食感のアクセントになります!おやつはもちろんのことおつまみにもぴったりですよ♩ サクサク! ...

シフォンケーキ型いらず！マフィンカップ で焼くプチシフォンのご紹介です♩ シフォンケーキの型を買わずとも、手軽に楽しんでほしいという思いから、このレシピを考案しました♩実は特別な材料がなくても作れるこ ...

国産小麦を使用したもっちり食感のクレープ生地で作るミルクレープのレシピです♪クリームには、ほろ苦い抹茶と、優しい甘さのホワイトチョコを配合♪生地はフライパンで焼くので、オーブンいらずで作れるのも嬉しい ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^新年明けたと思ったらもうバレンタイン！皆さん、作るお菓子は決めていますか・・・？♡今回のブログではれこれしぴでおすすめのバレンタイン向 ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^バレンタイン目前！ですが皆さん準備はできていますか？^ ^♡いつもレシピを掲載いただいている富澤商店さんにてバレンタインのラッピング特 ...

ココアを使ったベーシックなパウンドケーキのご紹介です。シンプルながら、とても美味しいレシピで気に入っています♩とても簡単なのでバレンタインのプレゼントにもオススメです♩ しっとり♡ココアのパウンドケー ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です^ ^こちらは、私が主催するおうちカフェ フォト講座オンラインのご説明ページです♪ 次回開催（第３期）は2022年6月〜7月ごろを予定しております！より具体的なノウ ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。 先日、レッスンのご依頼をいただいて料理写真の撮り方講座を開催しました！今日はそのレポートを更新したいと思います♪ 料理写真の撮り方講座に ...

手のひらサイズころんと丸いフォルムが可愛らしいあんドーナツです♩ 成形はあんこを包むだけで簡単 ! 油で揚げて仕上げるのでオーブンがなくても作れるレシピです^ ^きな粉とグラニュー糖をまぶして召し上が ...

冷蔵庫にたらこしかない！という日のお昼はこれです。というか、数日後にこれを作りたくてたらこを多めに買ってる私がいます（笑）"冷蔵庫にたらこしかない"なーんて状況なかなかないだろって突っ込みたくなります ...