パン 甘いパン

レモン香る♩紅茶のワッフル

レモン香る♩紅茶のワッフルのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レモンのアイシングが爽やかな
紅茶のワッフルを作りましょう♪

発酵後、分割して丸めたら
あとはワッフルメーカーで焼くだけの
とってもお手軽なレシピです!

混ぜ込んでいるポップシュガーの
シャリっとした食感と甘さも、
美味しさの秘密★

温かい紅茶と一緒に楽しんでもらいたい味です^ ^

レモン香る♩紅茶のワッフルについて

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^

今回は紅茶ベースの生地に
レモンの甘酸っぱさがフワッと香る
ワッフルのレシピをご紹介します♡
レモンティー味になってとっても美味しいんです♪


ワッフルはベーキングパウダーで作るもの
イーストで作るものがあって
どちらも美味しいのですが
今回は、イーストで作るタイプ♡
しっかりと食べ応えを感じられます♪

ワッフルメーカーがあれば
成形は丸めるだけで
とっても簡単なので
ぜひチャレンジしてみてください♪

作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

レモン香る♩紅茶のワッフル レシピ

レモン香る♩紅茶のワッフルのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピは富澤商店WEBサイトにて公開中!
上記リンクよりアクセスできます♪

お勧めの道具や材料も
一緒にご紹介しています^ ^

私のレシピ一覧ページから
過去のレシピもチェックできますよ♪

レモン香る♩紅茶のワッフル
おすすめアイテム

アールグレイ

紅茶味のお菓子やパンを作るときは
必ずと言っていいほど使っています♡
とにかく細かく粉砕されていて、
焼き菓子などに直接混ぜ込めるのが特徴!
さらに香りもしっかりしているので少量でも満足できます♪

ポップシュガー

今回のようなワッフルに混ぜ込んだり
トッピングに使うと
シャリっとした食感と甘さが残って
とても美味しいですよ◎

スーパーグリーンピスタチオ(砕き)

少量で、しかも予め細かく砕かれているので
デコレーションやトッピングが
少し物足りない・・・なんて時に
大活躍ですっ◎

レモン香る♩紅茶のワッフル
スタイリングのコツ

レモン香る♩紅茶のワッフルのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • 爽やかな雰囲気を演出するために
    全体的に白で統一し
    レモンの黄色を挿し色にしています◎
  • ワッフルを少し山高に盛ると
    立体感が出てより美味しそうに見えますよ♡

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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