ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ【動画あり】

2022-05-24

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です＾＾

今回は「ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ」をご紹介します♪

タイトルの通り、プチトマトとツナを
たっぷりと使った簡単パスタレシピです＾＾

今回はレシピブログさんの企画で
BOSCOシーズニングオイルのハーブミックスを
仕上げに使っています♪

調理の最後にひと回しかけるだけで、
ハーブの香りがふわっと広がる
おしゃれな仕上がりになりますよ◎

プチトマトは炒めることでソースの水分になります。
炒める前は少し多めに感じるかもしれませんが、
加熱すると小さくなるので
惜しまずたっぷり！使ってみてください＾＾

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ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ　レシピ

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ　レシピ動画はこちら！

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ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ　材料（２人分）

スパゲティ・・・200g
プチトマト・・・30個
ツナ缶・・・２缶
白ワイン・・・大さじ2
BOSCO シーズニングオイル　ハーブミックス・・・大さじ１
パセリ・・・適量
塩・黒こしょう・・・適量

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ　下準備

パスタの茹で湯は、湯の量に対して1%の塩を入れて沸かし、パッケージの表記より１分ほど短く茹でる。
プチトマトはヘタを取り、半分に切る。
パセリはみじん切りにする。

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ　作り方

①
フライパンに軽く油を切ったツナ缶と、プチトマトを入れ、塩少々を振り、さっと炒め合わせる。
白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
パスタが茹で上がる１〜２分前に、
茹で汁をお玉１〜２杯加え、軽く煮詰める。

②
茹で上がったパスタを加え、ちょうど良い硬さになるまで加熱し、
仕上げにBOSCO シーズニングオイル　ハーブミックスを回しかける。
火を止め、器に盛ってパセリを散らす。