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ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ【動画あり】

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

こんにちは!
料理研究家の藤井玲子です^^

今回は「ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ」をご紹介します♪

タイトルの通り、プチトマトとツナを
たっぷりと使った簡単パスタレシピです^^

今回はレシピブログさんの企画で
BOSCOシーズニングオイルのハーブミックス
仕上げに使っています♪

調理の最後にひと回しかけるだけで、
ハーブの香りがふわっと広がる
おしゃれな仕上がりになりますよ◎

プチトマトは炒めることでソースの水分になります。
炒める前は少し多めに感じるかもしれませんが、
加熱すると小さくなるので
惜しまずたっぷり!使ってみてください^^

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ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ レシピ

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ レシピ動画はこちら!

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ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ 材料(2人分)

スパゲティ・・・200g
プチトマト・・・30個
ツナ缶・・・2缶
白ワイン・・・大さじ2
BOSCO シーズニングオイル ハーブミックス・・・大さじ1
パセリ・・・適量
塩・黒こしょう・・・適量

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ 下準備

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • パスタの茹で湯は、湯の量に対して1%の塩を入れて沸かし、パッケージの表記より1分ほど短く茹でる。
  • プチトマトはヘタを取り、半分に切る。
  • パセリはみじん切りにする。

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ 作り方

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ


フライパンに軽く油を切ったツナ缶と、プチトマトを入れ、塩少々を振り、さっと炒め合わせる。
白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
パスタが茹で上がる1〜2分前に、
茹で汁をお玉1〜2杯加え、軽く煮詰める。

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ


茹で上がったパスタを加え、ちょうど良い硬さになるまで加熱し、
仕上げにBOSCO シーズニングオイル ハーブミックスを回しかける。
火を止め、器に盛ってパセリを散らす。

ハーブ香る♪プチトマトとツナのパスタ

  • 仕上げにオイルを加える前に、汁気が足りない場合は茹で汁を追加してください。
    ある程度汁気が残っていた方が美味しく頂けます。
  • BOSCO シーズニングオイル ハーブミックスを加えてからは
    加熱しすぎないようにしてください。
    仕上げに加えることでハーブの香りをしっかりと感じられるようにしています。

最後までお読み頂きありがとうございました♪

また次回の更新で♡

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