おかず お肉のレシピ ごはん レシピ動画

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボール【動画あり】

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボールのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

こんにちは!
料理研究家の藤井玲子です^^

今回は「野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボール」をご紹介します♪

野菜ジュースを使った旨味たっぷりのソースで
ミートボールを煮込みました♪

今回はレシピブログさんの企画で
まるごと贅沢 つぶ野菜 すりおろしりんごmixを使っています♪

ミートボールは揚げたほうが
コロコロっと丸く仕上がりますが
揚げ焼きでももちろんOK!

パスタやパンはもちろん、
ライスとも相性バッチリの一品、
ぜひお試しください♪

作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボール レシピ

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボール レシピ動画はこちら!

レシピ動画をYouTubeにて更新中です♪
気に入っていただけたら
チャンネル登録&高評価
よろしくお願いします!

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボール 材料(2~3人分)

A.合い挽き肉・・・200g
A.玉ねぎ・・・1/2個
A.卵・・・1/2個
A.パン粉・・・大さじ3
A.塩・・・小さじ1/3
A.ナツメグ・・・適量
A.黒こしょう・・・適量

B.まるごと贅沢 つぶ野菜 すりおろしりんごmix・・・1本
B.ケチャップ・・・大さじ2
B.中濃ソース・・・大さじ2

サラダ油・・・適量

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボール 下準備

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボールのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • 玉ねぎはみじん切りにする。

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボール 作り方

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボールのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ


ボウルにAを入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボールのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ


15等分にし、丸めて170℃の油で揚げる。
※揚げ焼きでも作れます!

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボールのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ


フライパンにBを入れ、一煮立ちさせる。
ミートボールを入れて
ソースにとろみがつくまで一緒に煮込み、器に盛る。
お好みでパセリや粉チーズをかけて召し上がれ。

野菜ジュースでコク増し♪お手軽ミートボール ポイント

  • ひき肉は温まってしまうと、脂が溶け出し、
    だれてきてしまうので、
    冷蔵庫でよく冷やしたものを使ってください。

最後までお読み頂きありがとうございました♪

また次回の更新で♡

▼ランキングに参加中です!
いいねのかわりに、ポチッとクリックお願いします♡

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

オンラインで料理写真教室を開催中!
手作りのお菓子を可愛く撮影したい!という方
ご参加お待ちしております♡

▼詳細はこちらより▼

マリモカフェにて
オンラインパン教室を開催中♪
ゆっくり発酵で美味しいおうちパン作ってみませんか?

▼詳細はこちらより▼

企業の皆様へ
お料理・パン・お菓子の
レシピ考案〜写真撮影などお仕事承ります!

▼詳細はこちらより▼

1日1クリック、応援をお願いします♡


SNSもよろしくお願いします!

-おかず, お肉のレシピ, ごはん, レシピ動画
-, , , , , , , , ,

© 2022 れこれしぴ Powered by AFFINGER5