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パリッとジューシー!全粒粉のウィンナードッグ

全粒粉入りの生地でウィンナーを包み、チーズとケチャップをのせて焼いたウィンナードッグ

こんにちは!
料理研究家の藤井玲子です。

富澤商店WEBサイトにて、
毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。

今回は「パリッとジューシー!全粒粉のウィンナードッグ」をご紹介します^^

全粒粉入りの香ばしい生地に、大きなウィンナーを丸ごと一本包みました!
焼き立てはパリッとジューシー♩
朝ごはんや、ランチにもぴったりのメニューです!

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※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。 
 ご自身の判断でお楽しみください。 
※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。

パリッとジューシー!全粒粉のウィンナードッグ レシピ

パリッとジューシー!全粒粉のウィンナードッグ レシピは富澤商店にて公開中♪

全粒粉のウィンナードッグの工程写真6枚。生地作り、一次発酵、生地を伸ばす工程、ウィンナーの包み方、チーズをのせた焼成前の様子

レシピは富澤商店WEBサイトにて公開中!
上記リンクよりアクセスできます♪

お勧めの道具や材料も
一緒にご紹介しています^ ^

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全粒粉のウィンナードッグ スタイリングのコツ

全粒粉のウィンナードッグにケチャップとウィンナーを添えた盛り付け
  • パンに使っている食材(ケチャップ・ウィンナー)を脇役にしてみましょう。
  • ウィンナーは香ばしい焼き色をつけてスタイリングするとより美味しそうに映ります♪

最後までお読み頂きありがとうございました♪

レシピ考案(レシピ開発)、イベント講師
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【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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