藤井 玲子

オートミールに全粒粉を加え満足感のあるグラノーラレシピです♩ザクザク食感・メープルの甘み・ココナツ の香り・・・食欲が出ない夏でもこれなら美味しく食べられます*ナッツやドライフルーツはお好みでたっぷり ...

アールグレイがふわっと香るスコーンにレモンピールをたっぷりと混ぜ込みました♡仕上げにたっぷりとレモンアイシングをかけるととっても爽やかなレモンティースコーンが出来上がります♪ 爽やか♪レモンティースコ ...

生クリームやはちみつを配合したしっとり&ふんわり食感の生地にカスタードクリームをたっぷりと包み三つ編み成形で可愛らしく仕上げました♪そのまま食べるのはもちろん軽くトーストして食べるのもおすすめ ...

みんな大好きなマフィン。今回は基本のバニラマフィンをご紹介します！ 焼き立てはキッチンに優しいバニラの香りが広がります♪しっかり食べ応えもあるのでおやつや朝ごはんにぴったりです♡ 優しい香り♪基本のバ ...

バターの香りとレモンの酸味がとても爽やかなサーモンのレモンバターソテーです＾＾ 残ったソースでアスパラガスをさっと炒めて添えればお洒落なプレートが完成します♡ サーモンのレモンバターソテーについて こ ...

とにかくシンプル！だけど止まらない美味しさの我が家の定番極上チャーハンです♪しっとり＆ぱらっとほぐれる食感と白こしょうの風味が美味しさのポイントです＾＾ シンプル が１番！我が家の極上パラパラチャーハ ...

ベーキングカップを使っていつもとは一味違うカップスコーンのレシピを考えました♪カップに入っているとプレゼントしやすくなったりラッピングもさらに楽しくなりますね♡ カップで作る♪基本のスコーンについて ...

しっとりと美味しい自家製ツナをおうちで作ってみませんか？サラダやパスタにぴったり！あっという間に作れますのでぜひチャレンジしてみてください♪ 作ってみよう！自家製ツナについて こんにちは！料理研究家・ ...

寒天を使ってぷるぷる&口溶けなめらかなコーヒーゼリーを作りましょう！お鍋で材料を合わせ、冷やし固めるだけなのであっという間に作れる簡単おやつです♡お好みのグラスで冷やし固めたらホイップクリーム ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。 現在私が講師を担当しているマリモカフェ パン教室 オンラインレッスン♪６月のレッスンは「パン屋さんのような仕上がり！シナモンロール」です ...