藤井 玲子

冷凍したいちごとバナナを豆乳＆練乳と一緒にフードプロセッサで攪拌するだけ！ あっという間にできるのに可愛くて美味しい自家製ジェラートレシピです♡ いちごとバナナのジェラートについて こんにちは！ ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^お正月、新緑の季節を始め１年中楽しめるのが抹茶のお菓子やパン♡爽やかな香りとほろ苦さは和菓子だけでなく洋菓子やパンに合わせてもとっても ...

ひんやり＆つるんと食感が美味しいわらび餅。抹茶をたっぷり使ってほろ苦さも楽しめるレシピにしました＾＾ とっても簡単なので思い立ったらすぐに作れちゃいます！ つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅について こ ...

米粉の風味と食感が美味しい抹茶と大納言のイングリッシュマフィンです♪そのまま食べても美味しいのはもちろんスライスしてトーストしたりあんこやバターと一緒に食べるのもおすすめですよ♪ 米粉入り♪抹茶と大納 ...

紙型を使って気軽に焼ける基本のチーズケーキのレシピです♪材料を順番に混ぜたら型に流し入れて焼くだけ！ボトム生地もビスケットとバターがあればすぐにできちゃうお手軽レシピです♡ 紙型で作る♪基本のチーズケ ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。 現在私が講師を担当しているマリモカフェ パン教室 オンラインレッスン♪４月のレッスンは「じゃがいものフォカッチャ 」です♡ 今日はこちら ...

しっとりと甘いパン生地に桜パウダーで風味づけしたクリームとあんこをたっぷり入れました♩桜の風味と塩気ひんやりとミルキーなクリームがあんぱんにベストマッチです! 桜クリームたっぷり!春のあんぱんについて ...

春にぴったり♪桜風味のレアチーズタルトを作りましょう♡材料をどんどん混ぜたらタルトカップに絞って冷やすだけ!とっても簡単に作れます♪仕上げの粉砂糖と桜パウダーはラフにトッピングすると可愛らしくなります ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^ 現在私が講師を担当しているマリモカフェ パン教室 オンラインレッスン♪2021年４月〜７月のコース開催が決定しましたのでこちらのブロ ...

パウンド型がなくてもOK！紙型を使って焼けるパウンドケーキレシピのご紹介です♪ ベーシックな配合で作りやすくしっとり食感です♡ 紙型で♡基本のパウンドケーキについて こんにちは！料理研究家・フードコー ...