開店!おうちピザ屋さん!
発酵1回で作れるのに本格的な味わいが楽しめます♩
冷めても固くならないのが嬉しいポイント♩
生地はクリスピーな食感で、
ついつい沢山食べちゃいます。。。笑
お好みの具材をたっぷりトッピングして、
みんなでシェアしましょう〜★
ジューシー&クリスピー!トマトソースのクイックピザについて
こんにちは！
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^
今回ご紹介するのは
なんと発酵１回なのに
とーっても美味しい♡
トマトソースのクイックピザです♪
焼き立てはパリッとクリスピーな生地に
ジューシーなソースの組み合わせが
たまらない１品となっています・・・♡
「今日のランチはピザ食べたいな〜」
なんてリクエストされた時に
２回発酵取らなくていいのは
本当に時短になります！
具材もお好みのものでOK!
家族みんなでワイワイトッピングするのも
盛り上がりそうですね♪
作ったよ～！という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ（全部ひらがなです！）
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡
ジューシー&クリスピー!トマトソースのクイックピザ
レシピ
レシピは富澤商店WEBサイトにて公開中！
上記リンクよりアクセスできます♪
お勧めの道具や材料も
一緒にご紹介しています^ ^
私のレシピ一覧ページから
過去のレシピもチェックできますよ♪
ジューシー&クリスピー!トマトソースのクイックピザ
おすすめアイテム
ゲランドの塩（微粒）
パン作りには
よくこの塩を使っています♪
微粒タイプは
水にさっと溶けるので
使いやすいですよ♡
パスタソース（トマト＆バジル）
今回のトマトソースは
こちらを使用しています！
トマトの濃い味とバジルの香り♪
塩をさっと合わせるだけで
絶品ソースになっちゃいます♡
ジューシー&クリスピー!トマトソースのクイックピザ
スタイリングのコツ
- そのまま撮影するより、カットしてから撮影するだけで印象が変わります♪
- ベーキングシートと一緒にスタイリングして
焼き立て感を演出してみましょう！
ジューシー&クリスピー!トマトソースのクイックピザ
YouTubeでも動画を公開中♪
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よろしくお願いします！
【レシピ・スタイリング・撮影】藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）