こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です＾＾
今回は「全粒粉が香ばしい♪いちごのクランブル」をご紹介します＾＾
全粒粉の風味が香ばしい、いちごたっぷりのクランブルのレシピです。
サクッとした食感のトッピングと、甘酸っぱいいちごが相性抜群！
手軽に作れて、おやつにもぴったりです。
小粒のイチゴが出回ってきた季節に、ぜひ作ってみてくださいね◎
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今回のレシピは「日清製粉グループ×フーディストパーク」コラボ企画！
「日清 全粒粉」をモニタープレゼントいただいて制作しております♪
簡単で美味しい全粒粉レシピをたくさんご紹介していきます〜！
全粒粉アンバサダーの料理レシピ
全粒粉が香ばしい♪いちごのクランブル レシピ
全粒粉が香ばしい♪いちごのクランブル 材料（14×11cm 深さ3.5cmのグラタン皿 １つ分）
全粒粉・・・30g
グラニュー糖・・・15g
バター（無塩）・・・15g
いちご・・・1/2パック（小粒のもの）
全粒粉が香ばしい♪いちごのクランブル 下準備
- いちごはヘタをとる。
- クランブルの材料は全て冷蔵庫で冷やしておく。
- 天板をセットした状態でオーブンに予熱を入れる。
全粒粉が香ばしい♪いちごのクランブル 作り方
①
ボウルにバター・グラニュー糖を入れ、カードで細かく刻む。
②
②のボウルに全粒粉を加え、指先ですりつぶすようにしながら、混ぜ合わせ、そぼろ状にする。
③
グラタン皿にいちごを並べ、上からクランブルをかけ、
200℃のオーブンで30分前後焼いて、できあがり。
全粒粉が香ばしい♪いちごのクランブル ポイント
- 焼成温度、時間は目安です。お持ちのオーブンに合わせて調整してください。
最後までお読み頂きありがとうございました♪
また次回の更新で♡
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【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）