紅茶とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー【動画あり】

こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です♪

富澤商店WEBサイトにて、
毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪

今回は「紅茶とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー」をご紹介します＾＾

アールグレイが香る、ほろっとした食感の紅茶のクッキーに、ホワイトチョコレートのミルキーなガナッシュをサンドしました！
いつものクッキーに変化をつけたり、グレードアップしたい時に、おすすめのレシピです。

綺麗なクッキーに仕上げるポイントは、アクリルルーラーを使って生地を伸ばすこと、生地はしっかり冷やしてから型抜きをすること♪
また、ガナッシュは絞りすぎるとサンドした時にはみ出てしまうので、中心に控えめに絞ると良いですよ◎

作ったよ～！という写真をSNSに投稿の際は
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紅茶とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー　レシピ

紅茶とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー　レシピ動画はこちら！

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