パン 甘いパン

はちみつミルクのうずまきパン

はちみつミルクのうずまきパンのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

はちみつを配合したリッチな生地に
牛乳シートを折り込み
ミルキーな味わいのうずまきパンを作りましょう♡

シートの折り込みは1回だけなので
折り込みパン初心者さんにはぴったりのレシピです♪

仕上げにはちみつバターと
スライスアーモンドをトッピングして
香ばしい仕上がりにしていきます!

はちみつミルクのうずまきパンについて

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^
富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪

今回ご紹介するのは
はちみつミルクのうずまきパン♡

生地全体にミルクの風味をまとわせるために
牛乳シートを折込んでいます♪

折り込みって難しいんでしょ・・・?
と思う方も多いかもしれませんが
今回は1回しか折り込み作業がないので
折り込み初挑戦の方にもぴったり!^ ^

焼く直前にトッピングする
はちみつバターと
スライスアーモンドが
カリッと香ばしく焼けて
なんともいい仕事をしてくれるんです・・・♡


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はちみつミルクのうずまきパン レシピ

はちみつミルクのうずまきパンのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピは富澤商店WEBサイトにて公開中!
上記リンクよりアクセスできます♪

お勧めの道具や材料も
一緒にご紹介しています^ ^

私のレシピ一覧ページから
過去のレシピもチェックできますよ♪

はちみつミルクのうずまきパン
おすすめアイテム

アピディス蜂蜜 フルールプランタニエール(春の花々)

ちょっと高いんですけど
とっても香りがいいので気に入って使っています!

そのまま食べても美味しいですよ◎

バターミルクパウダー

ミルキーな風味が欲しい時、リッチな仕上がりにしたいときに
こちらを愛用しています♡

パン作り以外にもマフィンやパウンドケーキ、
パンケーキなんかにもおすすめです!

ナチュリアーナNEO 北海道牛乳シート

このシートを折り込むだけで
ミルキーな折り込みパンができちゃう
お手軽材料です♡

はちみつミルクのうずまきパン
スタイリングのコツ

はちみつミルクのうずまきパンのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • ミルキーな味わいを雰囲気で伝えられるように
    全体的に白を基調としたスタイリングにしました。
  • アルミトレーの上にパンを並べるだけだと
    殺風景になってしまうので
    白いワックスペーパーを1枚かませています◎

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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