卵

チキン南蛮について こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回はたっぷりのタルタルソースと甘酸っぱい南蛮だれが美味しいチキン南蛮をご紹介します！鶏もも肉は１枚そのまま揚げるタイプもありますがあらか ...

オレンジのサマーブリオッシュについて こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回ご紹介するのはオレンジのサ ...

紙型で作る♪基本のココアパウンドケーキについて こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単お菓子のレシピを ...

ふわとろ食感♡フレンチトーストについて こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回はふわふわでとろける食感が自慢のフレンチトーストをご紹介します！ アパレイユの配合は、生クリームなどは使わず牛乳だ ...

サクサク食感がたまらない基本の型抜きクッキーのレシピです。 型抜き後は冷凍庫に入れておけば焼きたいタイミングで気軽に焼けるので毎日のちょこっとおやつやクッキー缶作りにもおすすめです♡ 基本の型抜きクッ ...

シュワっと口の中でとろけるシフォン生地でロールケーキを作りました♪中には爽やかなヨーグルトクリームと２種のキウイがたっぷり入っています◎ さっぱり！キウイフルーツのヨーグルトシフォンロールケーキについ ...

一口食べたら広がる爽やかなレモンの香り！生地にもアイシングにもたっぷりとレモンを配合した甘酸っぱいウィークエンドシトロンです。 甘酸っぱい♪ウィークエンドシトロンについて こんにちは！料理研究家・フー ...

３種類のレーズンをたっぷりと混ぜ込んだレーズンシュガークッペ。ふわふわでほんのり甘い生地もみんな大好きな味です♪ レーズンシュガークッペについて こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は３種類 ...

アールグレイがふわっと香るスコーンにレモンピールをたっぷりと混ぜ込みました♡仕上げにたっぷりとレモンアイシングをかけるととっても爽やかなレモンティースコーンが出来上がります♪ 爽やか♪レモンティースコ ...

みんな大好きなマフィン。今回は基本のバニラマフィンをご紹介します！ 焼き立てはキッチンに優しいバニラの香りが広がります♪しっかり食べ応えもあるのでおやつや朝ごはんにぴったりです♡ 優しい香り♪基本のバ ...