卵

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回はほっとする味♪さつまいもと黒ごまのマフィンをご紹介します＾＾グラニュー糖とバターで甘く煮たさつまいもと黒ごまをたっぷり入れてほっとする味わいにしています♪ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回はほっとする味♪白ごまを使ったクッキーをご紹介します＾＾生地に白すりごまをたっぷり配合しているので一口食べたときにごまの風味がふわっと広がるのを楽しめます♪ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回ご紹介するのはりんごカスタードパン♪ふわふわのミルキーな菓子パン生地にたっぷりのりんごと ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^ 今回ご紹介するのはカップで ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回ご紹介するのはマロンクリームのブッセ＾＾軽い食感のブッセに、なめらかなマロンクリームとマ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は秋の味覚、りんごをたっぷり使ったりんごのタルトをご紹介します♪レシピでは紅玉を使っていますが甘酸っぱい紅玉の味とバランスを取るためにクレームダマンドにラム ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回ご紹介するのはいちじくと紅茶のクランブルマフィン♪紅茶のシロップ ...

えびとにんにくの芽のとろたま炒めについて こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回はプリプリのえびにシャキシャキのニンニクの芽をとろーり卵と一緒に炒めたえびとにんにくの芽のとろたま炒めをご紹介し ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回ご紹介するのはしっとりふわふわ食感のオニオンチーズブレッド♪みじ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は、蒸し器やオーブンを使わないお鍋で作れるなめらかカスタードプリンをご紹介します＾＾ 固すぎず、ゆるすぎず、つるんとなめらかな口溶けのプリンを目指して配合 ...