バニラエッセンス

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「ふんわりリッチな味わい♡ バニラのパンナコッタ」をご紹介します♪ ふんわりとした食感と、優しく広がるバニラの香りが特徴のパンナコッタのレシピです。パンナ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は今回はナッペいらずの簡単ショートケーキ「いちごのネイキッドケーキ」をご紹介します！簡単に作れるレシピですが、ビジュアルや味には一切の妥協なし！可愛く、美味 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 今回はくるくる混ぜるだけ♪生クリームマフィンをご紹介します＾＾こちらは過去にLIMIAさんで公開したレシピなんですがバターの代わりに生クリームを使用しているので ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^ 今回ご紹介するのはなめらか ...

ラムレーズンのメレンゲアイスについて こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ カルボナーラの試作で卵白の冷凍ストックが山盛りだったので（笑）メレンゲを使ったアイスを作りました！アイスクリームメーカー ...

ふわとろ食感♡フレンチトーストについて こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回はふわふわでとろける食感が自慢のフレンチトーストをご紹介します！ アパレイユの配合は、生クリームなどは使わず牛乳だ ...

サクサク食感がたまらない基本の型抜きクッキーのレシピです。 型抜き後は冷凍庫に入れておけば焼きたいタイミングで気軽に焼けるので毎日のちょこっとおやつやクッキー缶作りにもおすすめです♡ 基本の型抜きクッ ...

みんな大好きなマフィン。今回は基本のバニラマフィンをご紹介します！ 焼き立てはキッチンに優しいバニラの香りが広がります♪しっかり食べ応えもあるのでおやつや朝ごはんにぴったりです♡ 優しい香り♪基本のバ ...

可愛らしいガラス製のミルクボトルでみんな大好きなプリンを作ってみませんか？♡お鍋で作るので蒸し器やオーブンがなくても大丈夫ですよ♪ ミルクボトルで♡基本のプリンについて こんにちは！料理研究家・フード ...

パウンド型がなくてもOK！紙型を使って焼けるパウンドケーキレシピのご紹介です♪ ベーシックな配合で作りやすくしっとり食感です♡ 紙型で♡基本のパウンドケーキについて こんにちは！料理研究家・フードコー ...