グラニュー糖

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回はとろける食感のチョコレートムースをご紹介します！ゼラチンを使わずチョコレートの力で固めるムースなのでとっても手軽に作れますよ♪濃厚なチョコレートが空気をた ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は３種類のディアマンクッキーをご紹介します！プレーン、抹茶、ココア＆アーモンドの３フレーバーです♪口に入れるとほろっと崩れる食感と側面にトッピングしたお砂糖 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回は「ダブルショコラのマーブルブレッド」をご紹介します＾＾ ココアパウダーとホワイトチョコ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^ 今回ご紹介するのは「紙型で作るガトーショコラ」です ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「抹茶と大納言のスコーン」をご紹介します＾＾抹茶ベースのスコーン生地に甘い大納言をたっぷりと混ぜ込みました♪温かいお茶と相性バッチリの手作りおやつです＾＾ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「はちみつナッツのシュガーバターロール」をご紹介します＾＾しっとり＆軽いパン生地に、シュガーバターをたっぷり包みはちみつとバターを絡めたナッツをたっぷりト ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^ 今回ご紹介するのは「くるくる混ぜるだけ！２色のオイ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回ご紹介するのはフランボワーズとホワイトチョコのムース♪フランボワーズのピュレにホワイトチ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は今回はナッペいらずの簡単ショートケーキ「いちごのネイキッドケーキ」をご紹介します！簡単に作れるレシピですが、ビジュアルや味には一切の妥協なし！可愛く、美味 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 今回はくるくる混ぜるだけ♪生クリームマフィンをご紹介します＾＾こちらは過去にLIMIAさんで公開したレシピなんですがバターの代わりに生クリームを使用しているので ...