おやつ 焼き菓子

紙型で作る♪基本のチーズケーキ

紙型で作る♪基本のチーズケーキのレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

紙型を使って気軽に焼ける
基本のチーズケーキのレシピです♪

材料を順番に混ぜたら
型に流し入れて焼くだけ!
ボトム生地もビスケットとバターがあれば
すぐにできちゃう
お手軽レシピです♡

紙型で作る♪基本のチーズケーキについて

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。

紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている
天満紙器さんの型を使って、
簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^

今回ご紹介するのは
基本のチーズケーキ!

前回ご紹介したパウンドケーキ同様
紙型で作れるレシピになっています♡

使用している紙型には
ぴったりのフタもあるので
このままプレゼントもできちゃいますよ!

なめらかな舌触りと
クリームチーズのコク、
そして、ちょっとの酸味が
とってもいいバランスで
どこまでも食べられちゃいそうです・・・(笑)

材料をどんどん混ぜて
型に流し入れるだけなので
お菓子作り初心者さんも
ぜひチャレンジしてみて下さいね♡

作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

紙型で作る♪基本のチーズケーキ レシピ

紙型で作る♪基本のチーズケーキのレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピは天満紙器Instagramアカウントにて
公開中です♡
上記リンクよりぜひご覧ください♪

紙型で作る♪基本のチーズケーキ おすすめアイテム

紙型で作る♪基本のチーズケーキのレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

エコライトラージ(EL21)

今回使用している紙型はこちら♪
型そのものがしっかりしていて安定感があるのはもちろん
蓋付きなのがとっても嬉しいんですよねー♡

こちらの型は天満紙器直営店の
Pastreet(ペーストリート)さんで購入できます^ ^

オフィシャルサイトの他、
楽天でも取り扱いがありますので
ぜひ使ってみてくださいね♡

紙型で作る♪基本のチーズケーキ スタイリングのコツ

紙型で作る♪基本のチーズケーキのレシピと作り方。スタイリングと写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • ホールそのままだとのっぺりした印象になってしまうので
    カットして撮影しています。
  • カットしたら1ピース外して、
    ケーキクーラーを差し込みました♪

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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