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【パン教室 2020年12月】シュトレンレッスン 開催レポート

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^

現在私が講師を担当している
マリモカフェ パン教室 オンラインレッスン♪
今日は12月のシュトレンレッスン開催レポートを更新します♡

少量のイーストで作るおうちパン マリモカフェパン教室 オンライン
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

2020年12月パン教室
シュトレン オンラインレッスンについて

今年は2種類のシュトレンレッスンを開催しています♪
・昨年好評だったフルーツたっぷりシュトレン
・今年の新作レシピ 栗のシュトレン

どちらも本当に人気で
合わせて100名近くの方とレッスンをさせていただきました!

ご参加頂いた皆様
本当にありがとうございます!♡

どちらもワンボウルで仕込めるという
とっても簡単なレシピになっていて
その手軽さと、美味しさから
何本も繰り返し焼いてくださる方が
続出の日々でした・・・!

フルーツたっぷりシュトレンについて

オンラインパン教室 フルーツたっぷりシュトレン

フルーツたっぷりシュトレンは
洋酒漬けのドライフルーツを
たっぷりと混ぜ込み
手作りのマジパン(これが美味しい!)を包んで
ベーシックな味わいを楽しめます♪

3時間ほどでサクッと作れてしまうところも
嬉しいポイントで
シュトレン作り、パン作り初めてさんには
挑戦しやすいレシピになっていると思います♪

栗のシュトレンについて

オンラインパン教室 栗のシュトレン
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

栗のシュトレンは
マジパンの代わりに
栗の渋皮煮をたっぷりと包み
生地にもマロングラッセを入れて
栗づくしのレシピになっています♪

こちらは1日冷蔵庫でじっくりと発酵させますが
作業自体が難しいというわけではなく、
成形や仕上げがちょっと違うだけなので
シュトレン初めてさんも
皆さん綺麗に仕上げていただきました♪

こちらは栗の味わいが引き立つ
すっきりした甘さ

どんどん食べられてしまうので・・・
「一切れでは終われないシュトレン!」と
生徒さんから嬉しいキャッチフレーズまで
もらってしまいました!♪

2020年12月パン教室
シュトレン オンラインレッスン
生徒さんの声

ご参加の皆さんが
Instagramにつくれぽを
投稿してくれているので
こちらでいくつかご紹介いたします♪

フルーツたっぷりシュトレン

オンラインパン教室 栗のシュトレン
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

usako_sweets8さん

初シュトレン作り🎄
甘さ加減が絶妙なステキレシピでこちらのシュトレンのとりこに❣️
ドライフルーツのお菓子好きにはたまらないお味です😍
少しずつスライスして楽しんで、今日でなくなってしまったのでまた仕込もう✨
夫もまた食べられるのが楽しみな様子です🎄

オンラインパン教室 栗のシュトレン
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

yuzuuu380さん

れいこ先生(@rekoneko)のレシピでフルーツたっぷりシュトーレンをつくりました💕シュトーレンは色んなレシピがある中、れいこ先生のレシピは手軽で簡単、そして絶品すぎて最高でした😆💕 
シュトーレンはスライスしてクリスマスを待ちながら食べるもの、なのに美味しすぎてあっという間になくなってしまった!!
なのでまたすぐに作ろうと思います☺️

栗のシュトレン

オンラインパン教室 栗のシュトレン料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

shocolate.0127さん

こんばんは🙂栗のシュトレン。
ふわっとラム酒が香る、大人の?シュトレン🌰
毎日ちびちび一切れずつ食べて、今日が1番おススメという3日目でした💕
うん、美味しい〜🤤💕(語彙力なくてすみません😂💦)
飲めないけど😂
ワインに合わせたら最高かなぁなんて思いました!
@rekoneko のお教室で習えますよ😊

オンラインパン教室 栗のシュトレン
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

koh0438さん

🌟🎄クリスマスイブ🎄🌟
出遅れてしまったけど、やっっっと栗のシュトレン作れました🌰✨ @rekoneko 
食べたいのを我慢して3日待ちました!!!感想…
う、うまぁーーーい♥♥♥
とても美味しかったです!待った甲斐がありました笑( • ̀ω•́ )b ✧
いや、きっと待たなくても美味しいのは間違いないんだけどw
これはクリスマスじゃなくても食べたくなる😋

このほかにも沢山のレポートを投稿いただいています!
#れこれしぴからご覧ください♪

皆さん、嬉しい感想をお寄せいただき
本当にありがとうございます♡

2020年12月パン教室
シュトレン オンラインレッスンは
2021年1月15日までお申し込み受付中!

オンラインパン教室 栗のシュトレン
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

クリスマスは終わりましたが
レッスンのお申し込みは
2021年1月15日まで受け付けております!


「クリスマスじゃなくても作ります!」
「お年賀にまた焼きます!」
という方が沢山いるんですよね・・・♡


なので、まだまだご参加お待ちしております♪

詳しいレッスンのご案内は
こちらをご覧ください!

そして、1月のレッスンは
ベーコンとオニオンのダッチブレッド です♪
こちらのお申し込みも受付を開始しておりますので
ご興味がある方は
こちらのブログをご覧ください♪

最後までご覧いただきありがとうございました!
また次回の更新で♪

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