こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です♪
富澤商店WEBサイトにて、
毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪
今回は「ヨーグルトクリームとラズベリーのヴィクトリアケーキ」をご紹介します＾＾
バターケーキにラズベリージャムをサンドして
粉糖をふりかけいただくのがベーシックなスタイルのヴィクトリアケーキ。
爽やかなヨーグルトクリームと、さっと煮詰めたラズベリーソースをサンド、
デコレーションにも使い、華やかに仕上げています♪
卵ひとつで食べきりサイズなのも嬉しいポイント◎
クリームのデコレーションまでできたら、一度しっかり冷やして
クリームが馴染んでからラズベリーソースを塗って、
お好みの大きさにカットして召し上がれ＾＾
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ヨーグルトクリームとラズベリーのヴィクトリアケーキ レシピ
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