手のひらサイズ
ころんと丸いフォルムが可愛らしい
あんドーナツです♩
成形はあんこを包むだけで簡単 !
油で揚げて仕上げるので
オーブンがなくても作れるレシピです^ ^
きな粉とグラニュー糖をまぶして召し上がれ♩
ころころ♩きな粉あんドーナツについて
こんにちは！
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^
富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪
今回ご紹介するのは
ころころ♪きな粉あんドーナツです♡
お正月のお餅で使った
あんこやきな粉、まだ残っていたりしませんか・・・？笑
もうお餅で食べるのは飽きたよーという方に
とってもオススメのレシピです！^ ^♡
ベーキングパウダーで作る
お菓子のドーナツと違って
イーストで作るドーナツは
ふかふか感が特徴♪
食べ応えもバッチリありますよ◎
作ったよ～！という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ（全部ひらがなです！）
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡
ころころ♩きな粉あんドーナツ レシピ
ころころ♩きな粉あんドーナツ
おすすめアイテム
バターミルクパウダー
ミルキーな風味が欲しい時、リッチな仕上がりにしたいときに
こちらを愛用しています♡
パン作り以外にもマフィンやパウンドケーキ、
パンケーキなんかにもおすすめです！
極上 小倉あん
あんこはこちらを使用！
しっかり水気を拭き取ると
丸めやすくなりますよ◎
きな粉（北海道産大豆）
トッピングのきな粉はこちらを使用^ ^
香り、風味ともに、しっかりとしていて
とても美味しいです◎
ころころ♩きな粉あんドーナツ
スタイリングのコツ
- カゴにころころと立体的に盛ると
ボリュームが出ます◎ - あんこの様子がわかるように半分に割っています。
- きな粉をまぶしたバットとトングを脇役に
スタイリングをしました。
【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）
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