おやつ 焼き菓子

カップで作る♪基本のスコーン

カップで作る基本のスコーンのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

ベーキングカップを使って
いつもとは一味違う
カップスコーンのレシピを考えました♪

カップに入っていると
プレゼントしやすくなったり
ラッピングもさらに楽しくなりますね♡

カップで作る♪基本のスコーンについて

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪

紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている
天満紙器さんの型を使って、
簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^

今回ご紹介するのは
カップで作る基本のスコーンです♡

外はサクサク、中はほろっと
程よい甘みになるよう
配合を考えました^^

マフィンのような見た目も
いつもとちょっと違って
楽しいですよね♪

作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

カップで作る♪基本のスコーン レシピ

カップで作る基本のスコーンのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピは天満紙器Instagramアカウントにて
公開中です♡
上記リンクよりぜひご覧ください♪

カップで作る♪基本のスコーン
おすすめアイテム

カップで作る基本のスコーンのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
カップで作る基本のスコーンのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

EU マフィンカップ(EU01)

今回使っているのは
こちらのマフィンカップ!

実はこのカップ、
焼き終わった後は綺麗に開くので
このままお皿代わりにもなっちゃう優れものなんです♪

こちらの型は天満紙器直営店の
Pastreet(ペーストリート)さんで購入できます^ ^

オフィシャルサイトの他、
楽天でも取り扱いがありますので
ぜひ使ってみてくださいね♡



カップで作る♪基本のスコーン
写真撮影とスタイリングのコツ

カップで作る基本のスコーンのレシピと作り方。スタイリングと料理写真の撮り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • 今回はカッティングボードに並べて
    撮影してみました♪
  • 美味しそうな焼き色をしっかり見せましょう♪
  • 中身の食感を伝えるために
    ひとつ割ってみるのもいいですね◎

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詳しくはこちらからどうぞ^^

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

最後までお読み頂きありがとうございました♪
また次回の更新で♡

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