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きのことベーコンのブラックペッパーピラフ【動画あり】

きのことベーコンのブラックペッパーピラフのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

こんにちは!
料理研究家の藤井玲子です^^

秋の常備菜にぴったりの
きのこのガーリックオイル煮を使った
簡単ピラフレシピをご紹介します♪

きのこのオイル煮があれば
ベーコンとご飯を一緒に炒めるだけ!

ブラックペッパーをたっぷりと入れて
キリッと味を引き締めて下さいね♪

YouTube動画では
きのこのガーリックオイル煮
きのことベーコンのブラックペッパーピラフ
こちらの作り方も一緒にご紹介しています^^

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きのことベーコンのブラックペッパーピラフ レシピ

きのことベーコンのブラックペッパーピラフ レシピ動画はこちら!

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きのことベーコンのブラックペッパーピラフ 材料(2人前)

ごはん・・・300g

A.きのこのガーリックオイル煮・・・100g
A.ベーコン(ハーフ)・・・4枚

B.粉チーズ・・・大さじ2
B.塩・・・小さじ1/4
B.黒こしょう・・・適量

パセリ・・・適量


きのことベーコンのブラックペッパーピラフ 下準備

きのことベーコンのブラックペッパーピラフのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ
  • ベーコン(ハーフ)は5mm幅に切る。
  • パセリはみじん切りにする。

きのことベーコンのブラックペッパーピラフ 作り方

きのことベーコンのブラックペッパーピラフのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ


フライパンに【A】を熱し、炒め合わせる。

きのことベーコンのブラックペッパーピラフのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ


1にごはん、【B】を加えて炒め合わせる。
塩気が足りなければ、塩少々で味を整える。

きのことベーコンのブラックペッパーピラフのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ


器に盛り付け、パセリを散らす。

きのことベーコンのブラックペッパーピラフ ポイント

  • 仕上げの黒こしょうはたっぷり入れるのがおすすめです!
    一気に味の輪郭がはっきりしますよ♪

最後までお読み頂きありがとうございました♪

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