レンジを使って、短時間で美味しく
レモンのはちみつ漬けを作ります！
お菓子にトッピングしたり、
ドリンクに入れたり
そのまま食べたり・・・
色々な使い方を楽しんでください^ ^
レンジで簡単！レモンのはちみつ漬けについて
こんにちは！
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^
今回ご紹介するのは
レンジで簡単に作れる
レモンのはちみつ漬けです♪
私はお菓子にレモンをトッピングするとき
どんなに薄くスライスしても
どうしてもえぐみや硬さが残ってしまうのが気になるので
必ず甘く煮たものを使うようにしています♪
その中でもよく使っているのが
こちらのレシピ♪
出来上がりすぐも美味しく食べられますが
冷蔵庫などで冷やし、時間を置くと、より苦味が抜けて食べやすくなります！
作ったよ～！という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ（全部ひらがなです！）
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡
レンジで簡単！レモンのはちみつ漬け
レシピ
レンジで簡単！レモンのはちみつ漬け 材料
レモン（国産・ノーワックス）・・・１個
はちみつ・・・50g
レンジで簡単！レモンのはちみつ漬け 作り方
- レモンを2-3mmの薄切りにし、耐熱容器に入れる。
- はちみつを入れ、ラップをし、電子レンジ600wで1分半加熱する。
- 粗熱が取れたら完成。
（しっかり冷やすと味が馴染んで美味しいです！）
（なんとも簡単ですみません。。。笑）
レンジで簡単！レモンのはちみつ漬け
使い方のバリエーション
作ったレモンのはちみつ漬けは
色々とアレンジが可能です！
自由に楽しんでくださいね♡
まずはそのままトッピング。
はちみつも一緒にかけて
クレープなんていかがですか？♡
とっても爽やかなデザートプレートに大変身◎
焼き菓子にトッピングするのもおすすめ！
マフィンやパウンドケーキなどは
とっても相性がいいです♪
いつものレシピに
気軽にプラスしてみてくださいね♪
冷たいデザートも
ゼラチンで閉じ込めればキラキラに！
パンナコッタやチーズケーキなど
定番のおやつのデコレーションに
大活躍ですよ★
こちらのチーズケーキは
少しレシピが違いますが
こちらからご覧いただけます♪
【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）
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