ひじきとお豆のごまマヨサラダ【動画あり】

こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です＾＾

今回はふっくらひじきと
たっぷりのお豆を
マヨネーズ、白ねりごまで味付けした
小鉢レシピをご紹介します♪

一品足りないな〜という時に
とても便利ですよ＾＾

お豆を入れてからは
混ぜすぎないのが
彩よく綺麗に仕上げるコツです！

YouTube動画では
根菜と豚こまの甘辛炒め
ほうれん草と落とし卵のおみそ汁
こちらの２品と一緒に献立形式でご紹介しています＾＾
献立に迷ったらぜひ活用してください♪

作ったよ～！という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ（全部ひらがなです！）
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

ひじきとお豆のごまマヨサラダ　レシピ

ひじきとお豆のごまマヨサラダ　レシピ動画はこちら！

ひじきとお豆のごまマヨサラダ　材料（４人分）

ひじき（乾燥）・・・10g
ミックスビーンズ・・・100g

A.マヨネーズ・・・大さじ２
A.白すりごま・・・小さじ２
A.白ねりごま・・・小さじ１
A.しょうゆ・・・小さじ１

塩・・・適量

ひじきとお豆のごまマヨサラダ　作り方

①
ひじき（乾燥）はたっぷりの水で戻し、沸騰したお湯で５分ほど茹でる。
ザルにあけ、さっと水洗いし、ペーパーでしっかり水気を絞る。

②
【A】をボウルの中で混ぜ合わせる。

③
２のボウルに１を加えてよく混ぜ合わせ、塩少々で味を整える。
ミックスビーンズを加えてさっと和えて器に盛る。

ひじきとお豆のごまマヨサラダ　ポイント

• ひじきはしっかり水気を絞らないと味が薄くなってしまうので、気をつけてください。
• ミックスビーンズは塩味がついているものがおすすめです。
  食塩無添加のものだと少し味がぼやけてしまいます。

最後までお読み頂きありがとうございました♪

また次回の更新で♡

▼ランキングに参加中です！
いいねのかわりに、ポチッとクリックお願いします♡

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）