
ココアを使った
ベーシックなパウンドケーキのご紹介です。
シンプルながら、
とても美味しいレシピで気に入っています♩
とても簡単なので
バレンタインのプレゼントにもオススメです♩
しっとり♡ココアのパウンドケーキについて
こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^
今回はしっとり&ほろ苦い
ココアのパウンドケーキをご紹介します♪
ベーシックなパウンド生地に
美味しいココアパウダーを配合し
ココアの風味をしっかり味わえるレシピにしています♡
仕上げにコアントローやラム酒などの
お酒を加えたシロップを
たっぷり染み込ませると
ちょっぴり大人の味に・・・♪
少し小さめの型で焼いているので
ホールでプレゼントするのも
良いですよね◎
作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡
しっとり♡ココアのパウンドケーキ レシピ

レシピはLIMIAにて公開中です♡
工程ひとつひとつ、
コツを詳しく解説していますので
ぜひご覧くださいませ〜♪
しっとり♡ココアのパウンドケーキ
おすすめアイテム
小嶋ルミ先生監修 cotta パウンド型
ペック社 ココアパウダー
折曲 山羊刷毛 極(45mm)
しっとり♡ココアのパウンドケーキ
スタイリングのコツ

- 小さめのカッティングボードに乗せて
割れ目が伝わる角度から撮影しています。 - パウンド型を重ねて
隅っこにスタイリングしたり
その他、お皿やティーカップを添えてもいいですね◎
【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)
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