こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です。
今回は「濃厚＆フルーティー♩チョコレートとフルーツのキューブパウンド」をご紹介します♪
ココアベースのパウンド生地に
刻んだチョコレートと、
ブランデーの香りをまとわせたオレンジピール、
クランベリーを合わせました。
キューブ型で焼き上げたら、
シロップをたっぷりと染み込ませてしっとりと仕上げます。
チョコレートでコーティングすれば、
プレゼントにもぴったりの贅沢スイーツに格上げ◎
チョコレートの食感と、
フルーツの甘酸っぱさが楽しいパウンドケーキを、
ぜひ作ってみてくださいね◎
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濃厚＆フルーティー♩チョコレートとフルーツのキューブパウンド レシピ
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藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）