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しっとり♪りんごとアールグレイのパウンドケーキ

しっとり♪りんごとアールグレイのパウンドケーキのレシピと作り方。
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

角切りのりんごをたっぷり使ったパウンドケーキです!
りんごの爽やかな風味と、
アールグレイの香りに癒される、
優しい味わいに仕上がっています。

ほっと一息つきたいティータイムはもちろん、
プレゼントにもぴったりですよ。

しっとり♪りんごとアールグレイのパウンドケーキについて

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。

富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪

今回ご紹介するのは
「しっとり♪りんごとアールグレイのパウンドケーキ」です♡

基本のパウンドケーキ生地に
アールグレイ茶葉と
紅玉りんごを
たっぷりと混ぜ込んでいます♪

紅茶とりんごの
爽やかな香りが
とっても癒しになる1品です♡


りんごはご自分で煮たものを使ってもいいですが
こちらのレシピでは
りんごのプレザーブを使用しているので
とっても気軽に作ることができちゃいますよ!


作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

しっとり♪りんごとアールグレイのパウンドケーキ レシピ

しっとり♪りんごとアールグレイのパウンドケーキのレシピと作り方。
料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピは富澤商店WEBサイトにて公開中!
上記リンクよりアクセスできます♪

お勧めの道具や材料も
一緒にご紹介しています^ ^

私のレシピ一覧ページから
過去のレシピもチェックできますよ♪

しっとり♪りんごとアールグレイのパウンドケーキ
おすすめアイテム

アールグレイ 

紅茶味のお菓子やパンを作るときは
必ずと言っていいほど使っています♡
とにかく細かく粉砕されていて、
焼き菓子などに直接混ぜ込めるのが特徴!
さらに香りもしっかりしているので少量でも満足できます♪

紅玉リンゴプレザーブ

今回使用しているのが
こちらの紅玉のシロップ煮です♪

りんごを最初から煮るのは
大変だなーという時に便利なアイテムです!

ホワイトサムアルスターパウンド型 180

今回のレシピでは
こちらのパウンド型を使用しています!
卵2つ分のベーシックなパウンドケーキに
ぴったりの型ですよ♪

しっとり♪りんごとアールグレイのパウンドケーキ
スタイリングのコツ

  • 少しカットして並べると
    中のりんごや紅茶が見えて
    味のイメージが膨らみます♡
  • カッティングボードと、
    木目の持ち手のナイフで
    温かみのある雰囲気を演出します♪

【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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