グラニュー糖

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「ミニ食パン型で作るバターフレーキー」をご紹介します＾＾クロワッサンに比べてバターが少なめで折り込み初心者さんにも挑戦しやすいバターフレーキー。今回はミニ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^ 今回ご紹介するのは「ミルクティー香る♪ふわふわシフ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「金柑のコンポート」をご紹介します♪甘酸っぱくほろ苦い金柑を、優しい甘さのコンポートにします。青臭さがなくなるので、そのまま食べるのが苦手な方も美味しく ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「甘酸っぱい♪レモンとホワイトチョコのマフィン」をご紹介します＾＾レモンの皮と果汁をたっぷり使った、甘酸っぱく爽やかなマフィンのレシピです♪甘味にはホワイ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ Nadiaさんとコラボの企画で電気圧力鍋Yediを使ったお料理レシピを考案いたしました♪今回ご紹介するのは「しっとりもっちり♪チョコレートの蒸しパン」。たっぷり ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回はチョコレートのパウンドケーキをご紹介します＾＾しっとりココア入りのパウンド生地に刻んだチョコレートをたっぷりと混ぜ込みました♪焼き上がったらブランデーで香 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回は「ピーカンナッツとココアのプチマフィン」をご紹介します＾＾ 材料をボウルに入れたらホイ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^ 今回ご紹介するのは「紅茶とオレンジのパウンドケーキ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回はとろける食感のチョコレートムースをご紹介します！ゼラチンを使わずチョコレートの力で固めるムースなのでとっても手軽に作れますよ♪濃厚なチョコレートが空気をた ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は３種類のディアマンクッキーをご紹介します！プレーン、抹茶、ココア＆アーモンドの３フレーバーです♪口に入れるとほろっと崩れる食感と側面にトッピングしたお砂糖 ...