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チョコチップと全粒粉のねじねじパン【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^今回は「チョコチップと全粒粉のねじねじパン」をご紹介します^^全粒粉を配合した香ばしいパン生地にチョコチップをたっぷりと混ぜ込んで歯切れ良い食感のステイックパン ...
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ふわふわ♪コーンとチーズのちぎりパン【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪ 今回は「ふわふわ♪コーンとチーズのちぎりパン」をご紹介します^^ ふわふわ食感が自慢のパン ...
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新じゃがと牛こまの甘辛煮【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^ 今回は「新じゃがと牛こまの甘辛煮」をご紹介します♪新じゃがを牛こま切れ肉と一緒に甘辛煮にします^^新じゃがはほくほく食感、甘辛い味が染み込んだ牛肉と合わせると ...
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春野菜の黒酢酢豚【動画あり】
2022/3/26 しょうゆ, 黒こしょう, 酒, 豚肩ロース(とんかつ用), アスパラガス, 赤ピーマン, ごま油, スナップえんどう, 片栗粉, たけのこ, サラダ油, 黒酢, 塩, 水, きび砂糖
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^ 今回は「春野菜の黒酢酢豚」をご紹介します♪春野菜をたっぷり使って、揚げ焼きで作る酢豚のレシピです♪3ステップで作れて豚肉の衣も片栗粉だけ、合わせ調味料もシンプ ...
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具材たっぷり!ビビンバ風炊き込みご飯
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ Nadiaさんとコラボの企画で電気圧力鍋Yediを使ったお料理レシピを考案いたしました♪今回ご紹介するのは「具材たっぷり!ビビンバ風炊き込みご飯」。牛カルビ肉を ...
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黒ごま抹茶きな粉の3色パン【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^今回は「黒ごま抹茶きな粉の3色パン」をご紹介します^^黒ごま、抹茶、きな粉の3つの和風食材を生地に練り込み3色の可愛らしい3つ編みパンを作りました♪どの生地も味 ...
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とろーり濃厚♪マッシュルームとベーコンのシチューパン【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^「とろーり濃厚♪マッシュルームとベーコンのシチューパン」をご紹介します!たっぷりのチーズ、ベーコン、マッシュルームが入りの濃厚ホワイトソースを包んだ寒い時期にぴ ...
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さつまいもと黒ごまのマフィン【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^今回はほっとする味♪さつまいもと黒ごまのマフィンをご紹介します^^グラニュー糖とバターで甘く煮たさつまいもと黒ごまをたっぷり入れてほっとする味わいにしています♪ ...
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白ごまクッキー【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^今回はほっとする味♪白ごまを使ったクッキーをご紹介します^^生地に白すりごまをたっぷり配合しているので一口食べたときにごまの風味がふわっと広がるのを楽しめます♪ ...
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カップでつくるキャロットケーキ
こんにちは!料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^ 今回ご紹介するのはカップで ...