シンプルなパン パン

ふんわり♪ミルクパン【動画あり】

ミルクパンのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

ふんわり食感と、
優しい甘みが特徴のミルクパンです♪

初めてのパン作りに
ぴったりのレシピにしました^ ^

食事にも、おやつにも合わせやすい味なので
いろいろなシーンで楽しめます♩

ふんわり♪ミルクパンについて

こんにちは!
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^

富澤商店WEBサイトにて
お菓子やパンのレシピを連載しています^ ^

今回ご紹介するのは、
ふんわり♪ミルクパン♡

こちらのレシピ、
今年ご紹介したパンのレシピで
ダントツでNO1の人気となりました!


たくさんのつくれぽをくださった皆様
本当にありがとうございます!

ふんわり柔らかな食感と
食べたときに広がる
ミルキーな香り・・・
コロンと可愛らしいフォルムも
愛されるポイントかもしれません!

作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ(全部ひらがなです!)
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

ふんわり♪ミルクパン レシピ

ミルクパンのレシピと作り方。 料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

レシピは富澤商店WEBサイトにて公開中!
上記リンクよりアクセスできます♪

お勧めの道具や材料も
一緒にご紹介しています^ ^

私のレシピ一覧ページから
過去のレシピもチェックできますよ♪

ふんわり♪ミルクパン
おすすめアイテム

バターミルクパウダー

ミルキーな風味が欲しい時、リッチな仕上がりにしたいときに
こちらを愛用しています♡

パン作り以外にもマフィンやパウンドケーキ、
パンケーキなんかにもおすすめです!

イーグル (日本製粉)

パン作り初心者の方には
ぴったりの
とても扱いやすい強力粉♪

ボリュームや
ふっくら食感を出したいときに
愛用しています♪

ポリカクックボール / 17cm×1個

私がパンの発酵に愛用しているのが
こちらの透明ボウル。

17cmサイズで粉量250gまで発酵に使えますよ♪
透明で中の確認がしやすいだけでなく
耐熱なので、食材をレンジ加熱するときにも便利♡

ふんわり♪ミルクパン スタイリングのコツ

  • カゴに重ねて盛り付けるとボリュームUP♪
  • カゴには1枚クロスを敷くと、印象がよくなります。
  • パンのふわふわ感を伝えたいので、
    一つは割って、断面を見せてみましょう♪

ふんわり♪ミルクパン YouTubeにて動画を公開中♪

レシピ動画をYouTubeにて更新中です♪
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【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター)

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