甘いパン パン

全粒粉のねじりあんぱん

全粒粉のねじりあんぱんのレシピと作り方。料理研究家・フードコーディネーター藤井玲子のレシピと料理写真。れこれしぴ

こんにちは!
料理研究家の藤井玲子です♪

富澤商店WEBサイトにて、
毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪

今回は「全粒粉のねじりあんぱん」をご紹介します^^

全粒粉の特有の香ばしさと食感が、
あんこの甘さとマッチ◎
いつもとちょっと違うあんぱんを作りたいな〜という時にぴったりのレシピです。

今回は粒あんを使用していますが、
こしあん・白あんなどお好みのあんこと組み合わせてみてください◎

仕上げに桜の花の塩漬けをトッピングすることで、
程よい塩気が加わります。

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全粒粉のねじりあんぱん レシピ

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全粒粉のねじりあんぱん レシピは富澤商店にて公開中♪

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