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きび砂糖の甘味が優しい◎基本のフィナンシェ
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ 紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている天満紙器さんの型を使って、簡単なお菓子やパンのレシピを考案しています^ ^今回ご紹介するのは 「きび砂糖の甘さが優しい ...
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しっとり♡アールグレイとバナナの米粉マフィン【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回は「しっとり♡アールグレイとバナナの米粉マフィン」をご紹介します^^ しっとりとした食感 ...
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小麦粉不使用◎米粉の型抜きクッキー【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回は「小麦粉不使用◎米粉の型抜きクッキー」をご紹介します^^ 小麦粉不使用、米粉で作るシン ...
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紅茶とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回は「紅茶とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー」をご紹介します^^ アールグレイが香 ...
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とろける口溶け♡生チョコタルト【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^今回は「とろける口溶け♡生チョコタルト」をご紹介します^^ ココア風味のほろ苦いタルト生地に、濃厚で、とろける口溶けの生チョコをたっぷりと流し込みました!生チョ ...
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いちじくとはちみつマスカルポーネのタルト【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回は「いちじくとはちみつマスカルポーネのタルト」をご紹介します^^ ベーシックなタルト生地 ...
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優しい甘さ◎オイルで作るバナナケーキ【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^今回は「優しい甘さ◎オイルで作るバナナケーキ」をご紹介します^^バターを使わず、オイルを使った軽い仕上がりのふわふわバナナケーキ♪ただ混ぜるだけだと重たくなりが ...
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桃とアールグレイのタルト【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^今回は「桃とアールグレイのタルト」をご紹介します^^さくさくタルトにアールグレイが香るアーモンドクリームを敷き込み仕上げに生クリームと桃をたっぷりと乗せました♪ ...
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オレンジとヨーグルトのパウンドケーキ【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^今回は「オレンジとヨーグルトのパウンドケーキ」をご紹介します^^ヨーグルトを配合したしっとり&軽やかなパウンド生地にオレンジピールをたっぷり混ぜ込んだ爽やかなパ ...
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ヨーグルトクリームとラズベリーのヴィクトリアケーキ【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています♪今回は「ヨーグルトクリームとラズベリーのヴィクトリアケーキ」をご紹介します^^ バターケーキ ...