白ワイン

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「白ワインゼリーが上品に香る♩いちごのパンナコッタ」をご紹介します。 なめらかなパンナコッタと、ふるふるの白ワインゼリーが織りなす、華やかな2層のグラスデ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「ほっとする美味しさ◎基本のロールキャベツ」をご紹介します。 シンプルな材料で作れる、定番のロールキャベツ。お鍋でじっくり煮込むことで、キャベツがスープを ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「フライパンひとつで簡単◎爽やかレモンクリームパスタ」をご紹介します。 フライパンひとつで簡単に作れる、レモン香るクリームパスタ。クリームチーズを使ったク ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「たっぷりトマトソースでいただく 基本のチキンソテー」をご紹介します。 鶏もも肉は、香ばしい焼き色をつけながらも、しっとりふっくらとした食感に仕上げるのが ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「基本のチキンマカロニグラタン」をご紹介します♪ホワイトソースから丁寧に作ることで洋食屋さんで食べるような本格的な味わいになります。 たっぷりのマカロニや ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「薬味たっぷり！さば缶でワンパンペペロンチーノ」をご紹介します＾＾ フライパンひとつで作れる「ワンパンパスタ」のレシピです♪鯖缶の旨みがたっぷり感じられる ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「しらすとブロッコリーのペペロンペンネ」をご紹介します！ペンネと一緒に柔らかくゆでたブロッコリーを細かく潰して、にんにくやしらすと一緒に合わせれば簡単な ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「金柑のコンポート」をご紹介します♪甘酸っぱくほろ苦い金柑を、優しい甘さのコンポートにします。青臭さがなくなるので、そのまま食べるのが苦手な方も美味しく ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「こくうま！チキンとツナのトマト煮込み」をご紹介します♪香ばしく焼き色をつけた鶏もも肉をたっぷりのツナ、トマトと一緒に煮込む旨味たっぷりのメイン料理です ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ Nadiaさんとコラボの企画で電気圧力鍋Yediを使ったお料理レシピを考案いたしました♪今回ご紹介するのは「柔らかポークソテー♪きのこたっぷりクリームソース」。 ...