シフォンケーキ型いらず！
マフィンカップ で焼く
プチシフォンのご紹介です♩
シフォンケーキの型を買わずとも、
手軽に楽しんでほしいという思いから、
このレシピを考案しました♩
実は特別な材料がなくても作れるこのお菓子、
作ったことがない方にも
ぜひチャレンジしていただきたいです^ ^
マフィンカップで♪プチシフォン！について
こんにちは！
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^
今回は小さなマフィンカップで焼く
シフォンケーキのご紹介です。
シフォンケーキというと
真ん中に筒状の穴がある
大きな型で焼くことが多いですが
普段お菓子作りをしない方や
初心者の方にとっては
少しハードルが高いですよね。
でもこのシフォンケーキ
マフィンカップでも焼けちゃうんですよ♡
サイズも小さく、
カップに入った状態で焼き上がるので
プレゼントにもぴったりです♪
作ったよ～！という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ（全部ひらがなです！）
ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡
マフィンカップで♪プチシフォン！レシピ
レシピはLIMIAにて公開中です♡
工程ひとつひとつ、
コツを詳しく解説していますので
ぜひご覧くださいませ〜♪
マフィンカップで♪プチシフォン！
おすすめアイテム
マフィンカップ （ナチュール）大
使用しているのはこちらのマフィンカップ！
デザインが可愛いと作っていてテンションが上がりますよね♪
製菓用太白ごま油
シフォンケーキを始め、オイルのお菓子には
こちらを使用しています！
透明で、香りもなく素材の味や色を引き出せます♪
細目グラニュー糖
お菓子作りにはこれ！
粒子が細かいのでさっと溶けてくれますよ♪
マフィンカップで♪プチシフォン！
スタイリングのコツ
- お皿やケーキクーラーに並べるだけだと
あまり面白くない・・・という時は
カゴなどに盛ると動きが出ます♪ - 中身のふわふわ缶を伝えるために
一つは割っています♪
【レシピ・スタイリング・撮影】
藤井玲子（料理研究家・フードコーディネーター）
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