レシピ開発・写真・動画制作
料理・パン・お菓子のレシピ開発から、調理、スタイリング、写真・動画制作まで。家庭での作りやすさと、おいしさが伝わるビジュアルを大切にしています。
完成写真に加え、工程写真やSNS向けのショート動画など、掲載媒体に合わせて制作します。
レシピ本の執筆や、書籍のテーマに合わせたレシピ制作も承ります。
Works
毎日のごはんから、パン、お菓子まで。
「作ってみたくなる、わくわくするレシピ」をお届けします。
料理研究家・フードコーディネーター 藤井玲子
レシピ制作からレッスン、メディア出演まで、食にまつわるお仕事を承っています。
料理・パン・お菓子のレシピ開発から、調理、スタイリング、写真・動画制作まで。家庭での作りやすさと、おいしさが伝わるビジュアルを大切にしています。
完成写真に加え、工程写真やSNS向けのショート動画など、掲載媒体に合わせて制作します。
レシピ本の執筆や、書籍のテーマに合わせたレシピ制作も承ります。
大手料理教室での講師・店舗統括の経験を活かし、料理・パン・お菓子のレッスン、展示会での実演調理、セミナー講師を承ります。
工程の理由や作り方のコツまで丁寧に解説。料理教室の先生に向けた、料理写真の撮り方講座も行っています。
テレビ・雑誌・Webメディアへの出演や取材協力、Instagram PR、ライブ配信出演など。作り手の視点から、商品の魅力や楽しみ方をお伝えします。
テレビ番組や企業の撮影現場での調理・スタイリング、レシピ監修、ロケ協力など。企画の意図に合わせ、料理を通して伝えたいシーンを形にします。
大手料理教室で料理・パン・ケーキの講師、店舗統括を経験。企業へのレシピ提供や撮影、メディア出演、レッスン講師など幅広く活動しています。「れこれしぴ Online Lesson」主宰。
主なお仕事を抜粋してご紹介します。すべての実績は下の年別一覧をご覧ください。
毎月のパン・お菓子のレシピ制作
毎月のレシピ制作・撮影
フランス産バターを使ったパンのレシピ制作・動画出演
「ポッカレモン100」を使ったレシピ開発・動画制作
パンのアレンジレシピ企画への出演
レシピ監修・ロケ協力・フードコーディネート
各年の主な実績をご紹介します。企業・媒体名は敬称略、同一年内は順不同です。
富澤商店
毎月のパン・お菓子のレシピ制作
スーパーマーケット バロー「クッキングパートナー」
毎月のレシピ制作・撮影
ポッカサッポロフード&ビバレッジ
「ポッカレモン100」を使ったレシピ開発・動画制作
ELLE gourmet
フランス産バターを使ったパンのレシピ制作・動画出演
CNIEL(フランス全国酪農経済センター)
フランス産バターを使ったレシピ・動画制作、Instagram PR
日清製粉ウェルナ
ホットケーキミックスを使ったレシピ開発・動画制作
都道府県民共済
公式Instagram投稿の監修(料理写真・ワンプレートごはん)
ケイエス冷凍食品
SNS用コンテンツのフードコーディネート
パロマ
展示会「パロマフェア」にて、ラ・クックグランを使った実演調理
コトラボ阿佐ヶ谷
パン・お菓子のレッスン講師
HAPPY COOKING
パン教室講師
朝時間.jp/翔泳社
朝時間.jp監修書籍『暮らしの図鑑 朝ごはん』にレシピ掲載(2026年3月4日発売)
富澤商店
毎月のパン・お菓子のレシピ制作
スーパーマーケット バロー「クッキングパートナー」
毎月のレシピ制作・撮影
日清製粉ウェルナ
宝幸
ロルフ チーズドルチェを使ったレシピ制作・動画制作
パロマ
リール・写真制作、Instagram共同投稿
Antway
「つくりおき.jp」のお惣菜アレンジレシピ制作・スタイリング・撮影
いなげや
ベーカリーのパンを使ったアレンジレシピ2点を公式サイトに掲載
GOODWAVE
イベント用の抹茶ドリンクレシピ制作
防災防犯ダイレクト
非常食商品の監修・写真撮影
小学館「女性セブン」
ホットサンドのレシピ提供
宝島社「料理上手の台所道具じまん」
取材協力・掲載
パンシェルジュ検定
SNSプロモーション
富澤商店
毎月のパン・お菓子のレシピ制作
スーパーマーケット バロー「クッキングパートナー」
レシピ制作・撮影
天満紙器
パン・お菓子のレシピ制作
Antway
「つくりおき.jp」のお惣菜アレンジレシピ制作、スープ・惣菜のスタイリング・撮影
TBS「THE神業チャレンジ」
レシピ監修・ロケ協力・フードコーディネート
TBS「ひるおび」
パンのアレンジレシピ企画への出演
テレビ東京「ありえへん∞世界」
番組出演・撮影協力(複数回)
富澤商店
毎月のパン・お菓子のレシピ制作
スーパーマーケット バロー「クッキングパートナー」
レシピ制作・撮影
天満紙器
パン・お菓子のレシピ制作
森永エンゼルカレッジ
パン製作・料理撮影協力
テレビ東京「ありえへん∞世界」
スイカの切り方企画の撮影
PLUS THERMOS
パン企画の取材協力
Oggi 7月号
器企画の取材協力
BreadRepublic
動画出演
一般社団法人Jミルク「土日ミルク」
Instagram PR
MONIN/日仏貿易
Instagram PR
富澤商店
毎月のパン・お菓子のレシピ制作
ニップン
レシピ開発・コンテンツ制作
アヲハタ
レシピ開発・公式レシピの動画制作・Instagram PR
JOBORA
プロテイン・パンプキンシードパウダーのレシピ制作・工程撮影
東京ガス キッチンランド江東
お菓子研究家リレー 料理教室講師
大阪ガスクッキングスクール
レッスン講師
TBS「坂上&指原のつぶれない店」
フードコーディネート
朝時間.jp
記事執筆
フーディストノート
インタビュー
すこやか工房
オリーブオイルのInstagram PR
2021年以前の実績
富澤商店
毎月のパン・お菓子のレシピ制作
天満紙器
パン・お菓子のレシピ制作
アヲハタ
レシピ開発・Instagram PR・ライブ配信出演
クスパ/Eat Smart
料理教室の先生向け 料理写真のオンライン講座
スタッシャー
時短料理のInstagramライブ配信出演
大手家電メーカー
調理家電を使用したレシピリーフレット制作
なにわサプリ「VI-DA」
Instagram用レシピ制作・イメージカット・レシピ動画撮影
富澤商店
毎月のパン・お菓子のレシピ制作、フードフォト撮影のコツを紹介するYouTube動画出演、TXトレーのWebページ監修
スイートキッチン
レシピ考案
グランデ
玄米・黒にんにく・生姜・野菜を使ったレシピ開発・撮影
クスパ/Eat Smart
料理教室の先生向け 料理写真のオンライン講座
インスタントポット
Instagram投稿
なにわサプリ「VI-DA」
Instagram用レシピ制作・イメージカット・レシピ動画撮影
イトーヨーカドー
Webマガジンの冷凍野菜エコレシピ考案・撮影、唐揚げ特集のスタイリング・撮影
DNPコミュニケーションデザイン
企業カレンダーのコンペ向け 12カ月のパンレシピ・スタイリング・撮影
富澤商店
パン・お菓子のレシピ連載
Eat Smart
料理教室の先生向け 料理写真の撮り方講座
三空出版「青汁クリップ」
粉末青汁活用レシピ連載(40品)
伊勢の卵/グリーライフスタイル
Instagram用イメージカット撮影
CanCam Live/エービーシースタイル
「お取り寄せでズル見せ!映え弁当で美味しい生活!」フーディー担当
エービーシースタイル
Instagramライブ「シンプルなお菓子を素敵に映すスタイリング&撮影方法」出演
macaroni
パスタのレシピ連載
LIMIA
お菓子・料理のレシピ連載
月刊テレビガイド
「Girl’s culture」アイス2品のレシピ掲載
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