水

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。 今回は「かぶと豆乳のポタージュ」をご紹介します。 味付けは塩だけ。かぶと玉ねぎは、じっくりと蒸して甘さを引き出しお好みの濃度まで豆乳や水 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「春野菜の黒酢酢豚」をご紹介します♪春野菜をたっぷり使って、揚げ焼きで作る酢豚のレシピです♪３ステップで作れて豚肉の衣も片栗粉だけ、合わせ調味料もシンプ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「桜と鯛の春おこわ」をご紹介します♪桜の花の塩漬けと、鯛をたっぷりと使った春らしいおこわのレシピです。鍋、炊飯器どちらでも炊くことができます。桜の花の塩 ...