ローリエ

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「コク深く贅沢な味わい♩基本のハヤシライス」をご紹介します♪ 玉ねぎをきび砂糖と一緒に炒め、じっくりキャラメリゼすることで、コクとうまみがぎゅっと詰まった ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は「えびと玉ねぎのクリーミードリア」をご紹介します♪玉ねぎとえびをたっぷり使ったピラフに、ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼き色をつければ熱々出来 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です♪ Nadiaさんとコラボの企画で電気圧力鍋Yediを使ったお料理レシピを考案いたしました♪今回ご紹介するのは「柔らかポークソテー♪きのこたっぷりクリームソース」。 ...

なすとズッキーニのトマトソースグラタンについて こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾ 今回は夏ならではのオーブン料理！なすとズッキーニのトマトソースグラタンをご紹介します！ フライパンでさっと炒め ...

しっとりと美味しい自家製ツナをおうちで作ってみませんか？サラダやパスタにぴったり！あっという間に作れますのでぜひチャレンジしてみてください♪ 作ってみよう！自家製ツナについて こんにちは！料理研究家・ ...