抹茶

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は３種類のディアマンクッキーをご紹介します！プレーン、抹茶、ココア＆アーモンドの３フレーバーです♪口に入れるとほろっと崩れる食感と側面にトッピングしたお砂糖 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「抹茶と大納言のスコーン」をご紹介します＾＾抹茶ベースのスコーン生地に甘い大納言をたっぷりと混ぜ込みました♪温かいお茶と相性バッチリの手作りおやつです＾＾ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です＾＾今回は「黒ごま抹茶きな粉の３色パン」をご紹介します＾＾黒ごま、抹茶、きな粉の３つの和風食材を生地に練り込み３色の可愛らしい３つ編みパンを作りました♪どの生地も味 ...

とろりとした口溶けと抹茶のほろ苦さが特徴の抹茶のババロアをご紹介します♪ ホイップクリーム、茹で小豆との相性は言うまでもなく最高です！お皿に盛り付けて、おうちカフェを楽しみましょう♪ 抹茶のババロアに ...

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^お正月、新緑の季節を始め１年中楽しめるのが抹茶のお菓子やパン♡爽やかな香りとほろ苦さは和菓子だけでなく洋菓子やパンに合わせてもとっても ...

ひんやり＆つるんと食感が美味しいわらび餅。抹茶をたっぷり使ってほろ苦さも楽しめるレシピにしました＾＾ とっても簡単なので思い立ったらすぐに作れちゃいます！ つるんと美味しい♪抹茶のわらび餅について こ ...

米粉の風味と食感が美味しい抹茶と大納言のイングリッシュマフィンです♪そのまま食べても美味しいのはもちろんスライスしてトーストしたりあんこやバターと一緒に食べるのもおすすめですよ♪ 米粉入り♪抹茶と大納 ...

国産小麦を使用したもっちり食感のクレープ生地で作るミルクレープのレシピです♪クリームには、ほろ苦い抹茶と、優しい甘さのホワイトチョコを配合♪生地はフライパンで焼くので、オーブンいらずで作れるのも嬉しい ...

簡単おやつの定番メニュー、スコーンのご紹介です♩色鮮やかな抹茶と相性抜群のホワイトチョコとクランベリーを合わせてみました♩とっても簡単なのでぜひお試しください♩ ホワイトチョコとクランベリーの抹茶スコ ...

抹茶の香りがふわっと広がる、しっとりカステラを作りましょう♪刻んだ大納言が、甘味と食感のアクセントになってくれます♡しっかりと泡立てた後に、ハンドミキサーを低速にし、キメを細かくするのが美味しさのポイ ...