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フライパンで簡単!きのこたっぷり中華風おこわ【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。今回は「フライパンで簡単!きのこたっぷり中華風おこわ」をご紹介します。 もち米にたっぷりのきのこと豚肉を合わせてオイスターソースでコクのある味付けにしています。 ...
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ジューシー&スパイシー♩牛バラ肉ときのこの黒こしょう炒め【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。今回は「ジューシー&スパイシー♩牛バラ肉ときのこの黒こしょう炒め」をご紹介します。香ばしく焼き色をつけたきのこに牛バラ肉と玉ねぎを合わせて炒めシンプルな味付け ...
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甘辛味でごはんが進む!まいたけの肉巻き【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。今回は「甘辛味でごはんが進む!まいたけの肉巻き」をご紹介します。まいたけを豚バラ肉で巻き、にんにく、豆板醤で味付けをしたパンチのある甘辛のたれをしっかりと絡め ...
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にらとねぎがたっぷり!そうめんで作るピリ辛肉味噌のあえ麺【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。今回は「にらとねぎがたっぷり!そうめんで作るピリ辛肉味噌のあえ麺」をご紹介します。 茹でたそうめんにピリ辛肉味噌とたっぷりのにら、ねぎをのせて、仕上げに熱々のごま ...
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レンジで簡単!ささみとなすのよだれ鶏風【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^ 今回は「レンジで簡単!ささみとなすのよだれ鶏風」をご紹介します♪レシピブログさんの企画でのっけてラー油ペーストを使っています。熱い夏でも食欲が進む!簡単レシピ ...
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新じゃがと牛こまの甘辛煮【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^ 今回は「新じゃがと牛こまの甘辛煮」をご紹介します♪新じゃがを牛こま切れ肉と一緒に甘辛煮にします^^新じゃがはほくほく食感、甘辛い味が染み込んだ牛肉と合わせると ...
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春野菜の黒酢酢豚【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^ 今回は「春野菜の黒酢酢豚」をご紹介します♪春野菜をたっぷり使って、揚げ焼きで作る酢豚のレシピです♪3ステップで作れて豚肉の衣も片栗粉だけ、合わせ調味料もシンプ ...
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具材たっぷり!ビビンバ風炊き込みご飯
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪ Nadiaさんとコラボの企画で電気圧力鍋Yediを使ったお料理レシピを考案いたしました♪今回ご紹介するのは「具材たっぷり!ビビンバ風炊き込みご飯」。牛カルビ肉を ...
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チキン南蛮【動画あり】
チキン南蛮について こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^ 今回はたっぷりのタルタルソースと甘酸っぱい南蛮だれが美味しいチキン南蛮をご紹介します!鶏もも肉は1枚そのまま揚げるタイプもありますがあらか ...
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ゴーヤととうもろこしのガーリックライス【動画あり】
ゴーヤととうもろこしのガーリックライスについて こんにちは!料理研究家の藤井玲子です^^ 今回はゴーヤととうもろこしのガーリックライスをご紹介!またまた美味しいレシピができてしまいました・・・!笑 夏 ...