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折り込まないのにサクサク♩デニッシュ風シュガーツイスト【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。今回は「折り込まないのにサクサク♩デニッシュ風シュガーツイスト」をご紹介します♪ バターを折り込まずに作れる、手軽なデニッシュ風菓子パンのレシピです。 使うバター ...
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コク深く贅沢な味わい♩基本のハヤシライス【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 今回は「コク深く贅沢な味わい♩基本のハヤシライス」をご紹介します♪ 玉ねぎをきび砂糖と一緒に炒め、じっくりキャラメリゼすることで、コクとうまみがぎゅっと詰まった ...
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くるみがアクセント◎しっとり基本のブラウニー【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 今回は「くるみがアクセント◎しっとり基本のブラウニー」をご紹介します。濃厚なチョコレート生地に、香ばしいくるみが美味しい基本のブラウニー。材料をどんどん混ぜて焼 ...
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本格リッチな味わい♩基本の生チョコ【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 今回は「本格リッチな味わい♩基本の生チョコ」をご紹介します。 チョコレートと生クリームだけでも手軽に作れる生チョコですが、はちみつやバターを加えることで、コクと ...
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濃厚&フルーティー♩チョコレートとフルーツのキューブパウンド【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 今回は「濃厚&フルーティー♩チョコレートとフルーツのキューブパウンド」をご紹介します♪ ココアベースのパウンド生地に刻んだチョコレートと、ブランデーの香りをまと ...
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ナッペ要らずで簡単♩抹茶のショートケーキ【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。今回は「ナッペ要らずで簡単♩抹茶のショートケーキ」をご紹介します♪抹茶の濃さをしっかりと感 ...
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キューブ型で可愛く作る♩シンプルあんぱん【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。今回は「キューブ型で作る シンプルあんぱん」をご紹介します♪あんこをたっぷりと包んだ基本の ...
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たっぷりトマトソースでいただく 基本のチキンソテー【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 今回は「たっぷりトマトソースでいただく 基本のチキンソテー」をご紹介します。 鶏もも肉は、香ばしい焼き色をつけながらも、しっとりふっくらとした食感に仕上げるのが ...
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ココアシュガーがアクセント◎2色の生地で作る雪の結晶パン【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。今回は「ココアシュガーがアクセント◎2色の生地で作る雪の結晶パン」をご紹介します。プレーン生 ...
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ホワイトソースから丁寧に作る 基本のチキンマカロニグラタン【動画あり】
こんにちは!料理研究家の藤井玲子です。 今回は「基本のチキンマカロニグラタン」をご紹介します♪ホワイトソースから丁寧に作ることで洋食屋さんで食べるような本格的な味わいになります。 たっぷりのマカロニや ...