牛乳

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「白ワインゼリーが上品に香る♩いちごのパンナコッタ」をご紹介します。 なめらかなパンナコッタと、ふるふるの白ワインゼリーが織りなす、華やかな2層のグラスデ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「ほっとする美味しさ◎基本のロールキャベツ」をご紹介します。 シンプルな材料で作れる、定番のロールキャベツ。お鍋でじっくり煮込むことで、キャベツがスープを ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「優しい甘さ◎いちごのクラフティ」をご紹介します。 旬のいちごをたっぷり使った、シンプルで美味しいクラフティ。プリンのようなやさしい甘さと、ほんのり焼き目 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「新玉ねぎのポタージュ」をご紹介します。 柔らかくてみずみずしい新玉ねぎを使った、やさしい味わいのポタージュ。バター、塩、牛乳といったシンプルな材料で作れ ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「甘酸っぱさが広がる♩いちごのババロア」をご紹介します♪ ピューレ状にしたいちごに牛乳と生クリームを合わせたシンプルな配合で、やさしい甘さとふんわり弾力の ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「フライパンひとつで簡単◎爽やかレモンクリームパスタ」をご紹介します。 フライパンひとつで簡単に作れる、レモン香るクリームパスタ。クリームチーズを使ったク ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「キュンと甘酸っぱい♩バットで作るレモンのふんわりバターケーキ」をご紹介します♪ 溶かしバターを使って手軽に作れるふんわり食感のバターケーキに、レモン果汁 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「コク深く贅沢な味わい♩基本のハヤシライス」をご紹介します♪ 玉ねぎをきび砂糖と一緒に炒め、じっくりキャラメリゼすることで、コクとうまみがぎゅっと詰まった ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 富澤商店WEBサイトにて、毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。今回は「ナッペ要らずで簡単♩抹茶のショートケーキ」をご紹介します♪⁡抹茶の濃さをしっかりと感 ...

こんにちは！料理研究家の藤井玲子です。 今回は「基本のチキンマカロニグラタン」をご紹介します♪ホワイトソースから丁寧に作ることで洋食屋さんで食べるような本格的な味わいになります。 たっぷりのマカロニや ...